水煮糖心鸡蛋怎么弄好吃 溏心水煮鸡蛋做法
大家好，如果您还对水煮糖心鸡蛋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享水煮糖心鸡蛋怎么弄好吃的知识，包括溏心水煮鸡蛋做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
溏心鸡蛋怎么煮，冷水下锅煮几分钟，开水下锅煮几分钟
需要煮30秒左右然后再闷上1-2分钟。
首先蛋放锅里，冷水放锅里。【补充一条：水一定要没过鸡蛋！！！这样成功率高！！】中火煮至沸腾。
其次沸腾后，再煮30秒左右。（根据蛋的大小而定。）
然后盖上锅盖。转大火。倒数，5，4，3，2，1，关火。
随后闷1~2分钟。（注意不要移开炉子，移开炉子的时间再加长。）然后，移开炉子。
再次倒掉热水，冲入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白开水（冰的更好）。在冷白开水中剥蛋壳。可以吃了。
溏心蛋的做法
1.很简单。2.首先，将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要能够完全覆盖鸡蛋。其次，将锅放在火上，等水煮沸后，再煮6-7分钟，这样可以保证蛋黄的溏心状态。最后，将煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中，待凉后即可剥壳食用。这种做法可以保证蛋黄酥软，口感溏心，非常美味。3.如果你想尝试不同口味的溏心蛋，可以在煮蛋的过程中加入一些调料，如酱油、盐、胡椒粉等，让蛋的味道更加丰富。另外，你还可以尝试将溏心蛋与其他食材搭配，如配上煎饼、面条等，制作出更多样化的美食。
怎么煮嫩鸡蛋，怎么煮溏心鸡蛋
主料：鸡蛋5个。
辅料：水2碗。
1、鸡蛋冷水下锅，水没过鸡蛋。
2、中火煮开。
3、水开后继续煮1分钟。
4、关火后再盖上盖子焖两分钟。
5、捞出鸡蛋放冷水碗里，倒掉水再加一次冷水，鸡蛋就可以吃了。
扩展资料：
溏心鸡蛋是指蛋黄没有熟透，呈流质的煮鸡蛋，营养丰富，但理论上生鸡蛋含有细菌、寄生虫卵等。生鸡蛋的消化率是50—70%，而熟鸡蛋的消化率是90%。所以，鸡蛋应吃熟的。
溏心水煮鸡蛋做法
、我们先准备2个鸡蛋放入碗中，然后加开水泡1分钟后捞出来；
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1.2、这时候另取一口锅，水烧开后关火，接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，不要搅动盖上锅盖焖2分钟；
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1.3、想吃溏心的就不用煮了直接捞出来就行，喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟；
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1.4、热水泡过的鸡蛋，随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的，一次煮一锅荷包蛋都没有问题，我感觉这个方法是最简单的，只要鸡蛋是新鲜的，完全不会有任何问题。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。