大家好，今天小编来为大家解答骨头汤怎么弄好吃简单做法这个问题，大骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大骨汤的做法
2. 杂菜骨头汤的做法
3. 炖猪骨头汤的做法
4. 大厨王刚大骨汤做法

大骨汤的做法

大骨汤好吃的做法:

1、鱿鱼干洗净、牛蒡胡萝卜切滚刀块；

2、猪骨放入冷水里煮开3-5分钟捞起洗净血沫；

3、锅里换清水放入猪骨、鱿鱼干、牛蒡、胡萝卜、姜片

（水没过所有材料）；

4、倒入少许料酒，高压15-30分钟

（视火力大小而定）；

5、煮好后再加盐调味，撒葱花即可。

杂菜骨头汤的做法

食材

主料

猪骨

500g

西芹

200g

胡萝卜

150g

辅料

蜜枣

2粒

盐

适量

冻豆腐

适量

步骤

1.就爱那个买回来的猪骨清洗干净。

2.将猪骨放入煮锅加水烧开然后倒出来清洗干净换水再放入大火烧开。

3.准备调料：西芹，胡萝卜和蜜枣。

4.准备冻豆腐。

5.将所有的调料都放入骨头汤里大火烧开之后改中火慢煲一小时。出锅前加适量盐调味即可

6.煲好的“杂菜骨头汤”清香美味营养好！

小贴士今天这款汤水做法简单，将所有食材一起煲即可。

炖猪骨头汤的做法

食材：猪骨、白醋、葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒。

炖猪骨头汤的做法：

1、先用冷水浸泡猪骨1小时以上，去血水。

2、把猪骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过。加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右去血水，撇去血沫，煮完后再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。

3、将猪骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。水需要没过猪骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片和几个八角。

4、大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时，最后加入适量葱花即可，炖猪骨头汤就做好了。

大厨王刚大骨汤做法

食材明细

大骨头2根、葱3根、姜2片、盐适量。

做法步骤：

1、首先将大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用

2、锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色

3、移到砂锅中，加水，放葱进去烧开，炖一个多小时

4、炖好后，捞出炖过的葱，撒入葱花，加适量盐，就可以了

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