罗卜炖羊肉怎么弄好吃视频(萝卜烧羊肉的做法是什么)
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大家好，关于罗卜炖羊肉怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于萝卜烧羊肉的做法是什么的知识，希望对各位有所帮助！
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冬吃萝卜夏吃姜，这几天一直在吃萝卜炖，你们那里萝卜有什么吃法呢
很高兴能回答你这个问题！
冬季吃萝卜是有道理的，首先说说萝卜的营养价值吧：
【促进消化】白萝卜富含的维生素C能促进肠胃消化，加快新陈代谢。
【提高免疫】它能提高身体的抵抗力，增强抗疾病的能力。
【防癌抗癌】能阻止致癌物质生成，提高正常细胞活力，吞噬癌变的细胞。
【抑菌消炎】起到消炎的作用，可以预防感冒。
这足以看出，萝卜是很好的食材！
记得小的时候，物资匮乏，冬季里储存大萝卜是家家必备的！
那时候萝卜要埋在地下，要很深一些！否则容易冻坏或发糠，影响到食用！
以前妈妈在冬季，总要包萝卜馅的大蒸饺子??，皮薄馅大，特开胃好吃！口水都流出来了，呵呵！萝卜还可以和冻豆腐熬萝卜汤，特别鲜美，寒冷的冬季，回到家要是能喝到一晚汤，简直太舒服了！暖胃，补气，抗寒啊！
现在随着生活水平的提高，吃的时候少了，不过还是有时候好这口，做上几次，解解馋！最近发现大萝卜焯水后，蘸酱吃，也非常好，大家也可以尝尝啊，呵呵！
冬吃萝卜，夏吃姜，萝卜怎么做可让家人耳目一新
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜”“十月萝卜小人参”。冬季由于人们的日常活动减少，体内易生热生痰，多吃些白萝卜，可以消食、祛痰、止咳嗽。萝卜是冬季的时令果蔬，明代医药学家李时珍称萝卜是“蔬中之最有利益者”。吃油腻肥厚食物时吃点萝卜，可化气行滞；高血压、高血脂、高血糖以及痛风患者多属湿热痰浊内滞，萝卜利降浊；腹胀、便秘，吃萝卜能行气通便；若有上火咽痛、咽干、眼红、耳鸣、头晕、痘痘等症，吃萝卜可降上浮之火。
现代研究表明：萝卜的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、多种维生素和微量元素，其中维生素C的含量比梨高8～10倍。在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，提高预防感冒感染得病的能力。萝卜中含的酶能够吸收食物中的淀粉，化解胃中的积食，起到很好的助消化作用，预防胃痛和胃溃疡。可见萝卜的食疗作用不容小视。
那么，怎么做萝卜才好吃？下面给大家推荐下萝卜的几种常见的做法。
一、白萝卜炖羊肉
做法：取羊肉250克，放入清水中泡去血水，洗净加料酒、生姜片浸半小时，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；再将白萝卜250克切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉水，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煲至萝卜羊肉均熟烂，加盐适量即可。
功效：羊肉有温中暖下，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用，而羊肉易生痰或上火，搭配涼性的萝卜，能起到祛痰、去火的作用。
注意：不适于湿热、肝火旺及痰湿体质者。
二、凉拌萝卜片
做法：将萝卜切成片状，依据自己的口味放入盐、辣椒粉、蒜茸、白糖、白醋、麻油和若干生姜丝。也可以在萝卜丝里加点海蜇丝，味道则更加鲜美。冬季常备小菜。
功效：开胃爽口。
三、萝卜粥
做法：鲜萝卜250克左右，洗净切成小块，与梗米100克放锅内加适量水煮粥，煮熟后可加少量食盐调味食用（最好不放油）
功效：止咳化痰，消食利隔，止消渴，消胀。
【注意事项】
1.脾胃虚寒，患有胃肠道疾病的人，不能吃太多的白萝卜，以防加重病情，或是出现腹泻等病症。
2.白萝卜不能和胡萝卜搭配在一起吃，否则会破坏白萝卜中的维生素。
3.服人参及滋补药品期间忌食。
参考文献：
[1]李光全等.萝卜的药用价值及其药理争议浅析.中国民间疗法.2019.09
[2]温长路.冬令食养正当时.中国医药报2015.11
作者：中山大学孙逸仙纪念医院林晓珊
审核：中山大学孙逸仙纪念医院陈楚雄
羊肉特别好吃，你的家乡羊肉怎么烧呢
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收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报王兴菊979
2019年12月29日
关注甘肃，白银，靖远羊肉味道名扬天下！来靖远吃一次羊肉值！头条有爱吃羊肉的朋友！来靖远县品偿羊肉味道吧，名不虚传！
羊肉特别好吃，由此，冬天吃羊肉防寒，防感冒，我家乡羊是吃草药成长的，都在山上散养的，山羊肉比圈养寒羊肉要好吃的多！
羊肉特别好吃，我的家乡是这样的做法！
把羊肉切成小块，然后用开水喘一下，捞出来，在下入冷水锅，放入葱，姜，盐，各种羊肉大料，中火漫烧即可，等羊肉烧烂之后捞出，吃时放点香菜和大蒜就可以了！这样烧出的羊肉味道可口之了，看着就流口水！
萝卜烧羊肉的做法是什么
要吃原汁原味的萝卜烧羊肉炖汤，除了盐，一两三个干辣椒外。就什么就不用一起炖了，首先，把羊肉先干净，喜欢吃火闷羊肉的，可以把羊肉在锅里爆炒用白酒烧一下子膄味味。如果喜欢炖萝卜羊肉汤的，可以把羊肉是先用料酒去去膄味腌十来分钟，然后冷水炖，炖了七成熟的时候放萝卜坨进去，再放些桔子皮，盐，因为羊肉也是上火的，桔子你能治内火又能消出膄味。
罗卜炖羊肉怎么弄好吃视频和萝卜烧羊肉的做法是什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
