(一)三湘汇美食的详细菜谱 1.1 三湘汇美食的特点 三湘汇是一家以湖南菜为主的餐厅，菜品以口味鲜美、色香味俱佳著称。三湘汇美食的特点是口味独特、食材新鲜、注重健康。 1.2 适合人群 适合人群：这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其适合老年人和小孩。 1.3 禁忌

(1)对于不习惯吃辣的人，可以选择少放辣椒或者不吃辣。

(2)孕妇、小孩和老年人不适合食用辣味菜品。 1.4 制作步骤 这道菜的制作步骤如下： 材料： - 猪肉

(五花肉)150克 - 辣椒

(干辣椒和青辣椒各适量) - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量 步骤：

(1)将猪肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。

(2)将干辣椒和青辣椒切段，葱姜蒜切末备用。

(3)热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入干辣椒和青辣椒炒香。

(4)加入腌制好的猪肉块，煸炒至肉变色。

(5)加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，继续煸炒至汤汁浓稠即可。 2.1 成品展示 这道菜看起来非常漂亮，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚餐的菜品。 2.2 营养价值 这道菜富含蛋白质、维生素B、钙、铁等营养成分，能够促进身体健康。