鸭肾煮熟怎么弄好吃窍门(鼎爷教腌腊鸭肾)
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本篇文章给大家谈谈鸭肾煮熟怎么弄好吃窍门，以及鼎爷教腌腊鸭肾对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
阳春三月喝什么汤好
山药鸡蛋汤
这道汤的主要食材是山药、鸡蛋、冬瓜，做起来很容易，把山药切片或滚刀切成菱形，在搭配一些冬瓜片，放在一起烹煮，然后在打入鸡蛋，一道简单美味的菜汤就可以上桌了。这道汤适合口感比较清淡的人食用，在三月这个季节，可以当晚餐，也可以做早餐。
鸭郡粑怎么做
五花肉半斤。一定要用五花肉哦。全瘦或全肥都不行哦。
2.鸭内脏，一副。把鸭内脏与五花肉洗净后，入锅放水煮熟，晾凉。
3.黄瓜洗净，备用。
4.嫩姜洗净，备用。
5.韭菜，洗净，将锅里放水，水煮沸后，放入韭菜，烫1分钟左右，捞出韭菜。（韭菜不能烫太久，太久了，会软掉，绑不了）
6.鸭仔菜洗净备用。
7.将煮熟后的五花肉与、洗净后的黄瓜、嫩姜切成长约4cm,宽约
1.5cm，厚约0.5cm的小段。鸭内脏切成宽约
1.5cm的薄片，将韭菜的叶子一片片的摘好。
8.将切好后的料，每样一份放好，（鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜），用韭菜捆绑好
鼎爷教腌腊鸭肾
首先将盐把鸭肾涂抹一层，然后再涂抹上五香粉，最后加点白酒，将涂抹好调料的鸭肾放入塑料袋子中、存于冰箱冷藏室入味2天，2天后、取出鸭肾、挂在通风的地方挂大约2周左右、让鸭肾完全风干，这样腌腊鸭肾就做好了，风干好的鸭肾可以放入冰箱或者就挂在通风处保存，吃时冲洗一下，将表面浮土冲掉，然后直接上锅蒸熟便可以了。
腊鸭肾焖饭的做法
材料
主料：腊鸭肾适量、干香菇5朵、大米300g；
辅料：油适量、生抽适量、清水适量、葱花适量
腊鸭肾焖饭
1
干香菇放水里泡发。
2
大米淘洗干净，放适量水入锅胆里。
3
准备好腊鸭肾。
4
泡发好的香菇切小丁。
5
腊鸭肾切片。
6
锅里下点油，放腊鸭肾翻炒一下。
7
入香菇丁翻炒。
8
调入适量的生抽。
9
将炒入味的鸭肾和香菇丁放入锅内胆中，与浸泡好的米粒拌匀。
10
选择“米饭”键。
11
待电压力锅自动泄压完后，撒点葱花，将米饭搅拌一下就可以开吃了。
关于鸭肾煮熟怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。