这篇文章给大家聊聊关于沙锥鱼怎么弄好吃，以及沙锥鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 沙锥鱼的营养价值
2. 沙锥鱼的做法
3. 豆酱焖沙锥鱼的家常做法
4. 如何钓沙锥鱼最好

沙锥鱼的营养价值

沙锥鱼的高级不饱和脂肪酸DHA

（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金）和EPA

（二十碳五烯酸）含量十分丰富。

EPA具有降低胆固醇和甘油三酯的含量、促进体内饱和脂肪酸代谢的作用；DHA本身就是组成脑细胞、脑神经和视网膜的重要物质，膳食中长期缺乏DHA会对信息传递、思维能力和视力产生不良影响。

沙锥鱼的做法

1、鱼洗净两面划几刀。

2、鱼身撒上盐，加姜葱腌制。

3、水开蒸10分钟，最后撒上蒸鱼豉油，淋上热油即可。

豆酱焖沙锥鱼的家常做法

主料

沙锥鱼8条

辅料

豆酱适量，白肉适量，葱两棵

辣椒末少许，糖一小勺，味精适量，姜末适量，蒜头两片

做法步骤:

1.准备好沙锥鱼。清洗干净

2.一大勺豆酱加入蒜蓉，姜末，糖，味精拌匀。

3.豆酱拌匀后加入鱼中腌制20分钟。

4.白肉切丝，葱白切丝，葱叶切珠，辣椒切末。

5.鱼在腌制好后在表面淋上少许油拌匀。

6.取锅烧热后关火，再淋上少许油，待锅冷后先铺上白肉丝葱白丝，摆上沙尖鱼，剩下的腌料倒在鱼身上。

7.加盖开火，先大火烧至在响声转小火焗13分钟。

8.焗好就这样。

9.上菜啦，装盘后撒上葱花跟辣椒末。

10.香喷喷的，肉质干爽香味浓郁

如何钓沙锥鱼最好

钓沙追鱼的最好钓组是伊仕尼的串勾,鱼钩大小要看鱼的大小做调整.钓饵当然是以沙蚕最为合适

沙追鱼俗称沙钻、船丁鱼、麦穗等，广东又名沙锥鱼，隶属于棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鲈总科、鱚科。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的沙锥鱼怎么弄好吃和沙锥鱼的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！