烧干饭怎么弄好吃？蛋炒饭的米饭怎么煮好吃
大家好，今天来为大家解答烧干饭怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括蛋炒饭的米饭怎么煮好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
蛋炒饭的米饭怎么煮好吃
主料3人份
大米150克
土鸡蛋3个
小葱50克
辅料
橄榄油3毫升盐1克酱油1毫升
步骤1?
准备食材：大米、香葱、土鸡蛋
步骤2?
大米洗净，浸泡15分钟；PS:冬天30分钟
步骤3?
浸泡好的米，捞出放入电饭锅，加适量的水，按煲饭键即可
步骤4?
饭熟了，用饭勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明
步骤5?
蛋黄与蛋白分离，并把蛋黄调均；
步骤6?
把米饭加入蛋黄中拌均，粒粒分明，均匀裹上蛋黄液
步骤7?
热锅，倒入橄榄油，倒入米饭，翻炒；PS:不要不断翻炒，不能黏锅
步骤8?
米饭炒至巴拉巴拉的“跳舞”，放酱油、香葱、盐、炒均即可
粳米干饭做法
原料
粳米(50克)
水(适量)
步骤1/要煮普通粳米粥时，要提前把米淘洗好用温水浸泡1小时左右，这样既节约时间，米在煮的时候开花完整，吃起来比较筋糯。
步骤2/在煮粥时，最好用开过的自来水，这样煮出来的粥本色醇香。在煮粥的过程中，先大火煮开再文火煮，如果米浸泡的时间较短，中间可停火10分钟（省火），让粳米充分膨胀开，再煮至粥成。
步骤3/如果想煮绿豆粳米粥，可直接把绿豆和粳米一起煮。如果是其它豆类，就要提前浸泡好，让豆充分膨胀好再和粳米一起煮就可以了。
步骤4/煮粳米时，加水最好一次加够，这样才不会影响粳米粥的口感。煮粥的时候中间可以有一两次搅动，要向一个方向转动，不要乱搅动，不然会影响米花的完整性，影响口感。
步骤5/粳米粥和米汤都是有助于消化吸收的营养品，含有优质蛋白质
步骤6、美味又好吃的蒸粳米完成开吃了。
刚做熟的米饭，还热着的，怎么做蛋炒饭
主料1人份
大米100克
辅料
油25克
步骤1
准备大米并洗净
步骤2
热锅凉油，加入大米，不断翻炒
步骤3
直到大米变成焦黄色关火出锅
步骤4
用擀面杖或者搅碎机打磨大米，使大米的颗粒变小
东北黏米饭怎么炒好吃
东北黏米饭炒法如下
一、用料
大黄米750g、豆子适量、水
二、黄米饭的做法
1、大黄米提前泡好，泡一天一夜，豆子事先煮熟备用
2、和正常煮米饭的用水量一致，按照自己家电饭煲的时间煮熟即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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