【鸡肉焖饭的做法】
鸡肉焖饭是一道美味可口的家常菜,简单易做,营养丰富。下面,我们将介绍一种鸡肉焖饭的做法。
步骤一:准备食材
- 鸡肉:200克
- 米饭:200克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤二:切菜和处理鸡肉
将鸡肉切成小块,用盐和料酒腌制一会儿。姜和蒜切成末备用。
步骤三:烹饪鸡肉
在锅中加入适量的食用油,烧热后加入鸡肉煸炒至变色,然后加入姜和蒜继续煸炒。
步骤四:加入调料
加入适量的酱油、盐、糖、鸡精和适量清水,翻炒均匀。
步骤五:焖煮鸡肉
将炒好的鸡肉和米饭放入焖锅中,加入适量的清水,用中小火焖煮约30分钟,直到鸡肉熟透。
步骤六:调味
在焖煮鸡肉的过程中,可以适量地加入一些盐和糖来调味,让鸡肉更加美味。
步骤七:装盘
最后,将鸡肉焖饭盛入碗中,撒上一些葱花和香菜,即可享用美味的鸡肉焖饭了。
以上就是鸡肉焖饭的做法,希望您能够喜欢。