大家好，今天小编来为大家解答大茄子豆角怎么弄好吃这个问题，豆角茄子大锅菜家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 豆茄合炒怎么炒好吃
2. 豆角茄子条正宗做法
3. 豆角茄子大锅菜家常做法
4. 茄子和豆角搭配在一起的做法

豆茄合炒怎么炒好吃

茄子豆角一起炒可以这样做，好吃又健康

材料：茄子1根，豆角250克，大蒜2瓣，小米椒2个，鸡精一勺，糖一勺，盐，生抽，蚝油，食用油

做法：

1.豆角洗净切条，加入盐腌制一会豆角洗净切段。

2.大蒜切末，小米椒切圈。

3.锅中烧开水，豆角焯水1分钟，捞出过凉水。

4.锅中加入适量油，放入蒜末，小米椒炒香，放入茄子炒软，再放入缸豆炒一分钟。

5.调入生抽，蚝油翻炒，最后放入盐，糖，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

豆角茄子条正宗做法

用料：茄子500克，长豆角200克，食用油50克，盐适量，老抽适量，蒜适量，姜适量，剁椒1小勺

1，茄子切滚刀块，加少许盐揉匀腌制十分钟

2，豆角洗净掰成小条

3，蒜切末，姜切末，备用

4，锅底放油，将蒜末和姜末小火爆香

5，倒入豆角改大火快速翻炒

6，茄子拧一下水分，倒入锅内翻匀

7，倒入一勺剁椒，少许老抽，炒至茄子变软，加入少许水，焖五分钟即可

8，长豆角烧茄子，制作完成，

豆角茄子大锅菜家常做法

准备茄子300克，豆角200克，干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。

茄子切成五厘米条

豆角切成五厘米段

锅中放油6成热，下入茄子、豆角炸成金黄色

锅热放少许油，入干辣椒段炒香

下茄子豆角

下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克调味

淋香油装盘即可。

茄子和豆角搭配在一起的做法

可口美味因为茄子和豆角搭配可以制作很多好吃的菜品，比如麻婆豆腐、煲仔茄子等等，茄子和豆角搭配可以激发彼此的味道，使菜肴更加鲜美可口。如果想让茄子和豆角搭配更具有营养价值，可以根据不同的需要调整搭配方式，比如加入绿豆芽或者海带丝等食材，让整道菜品更丰富多彩。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！