【一汁成菜酱汁配方】

1. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合需要营养搭配的人群。
2. 禁忌:这道菜虽然美味,但是由于它含有大量的盐分和热量,因此高血压、心脏病、糖尿病等心血管疾病患者和肥胖人群应该谨慎食用。此外,孕妇和儿童也应该避免食用。
3. 详细制作流程:
a. 准备食材:将番茄、洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切成小块备用。将蒜切碎,姜切成丝备用。将鱼露、酱油、糖、醋、料酒、淀粉混合在一起备用。
b. 制作酱汁:将酱汁的混合物倒入锅中,加入蒜和姜,煮沸后转小火,盖上锅盖煮10分钟。然后,将番茄、洋葱、胡萝卜和黄瓜倒入锅中,继续煮5分钟,直到蔬菜变软。
c. 调味:将酱汁煮沸后,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后,将煮熟的蔬菜倒入锅中,搅拌均匀即可。
d. 装盘:将酱汁淋在菜上,撒上葱花和香菜即可。
4. 【总结】
这道菜是一道美味又健康的菜肴。它富含蛋白质、维生素和矿物质,能够满足人体对营养的需求。此外,它的制作方法简单易学,适合所有人群食用。但是由于它含有大量的盐分和热量,因此需要适量食用,以免对身体造成不良影响。