【夹层小熊饼干做法】

1. 【材料准备】
- 面粉 150克
- 黄油 60克
- 糖 40克
- 鸡蛋 20克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 淡奶油 适量
2. 【做法步骤】
1)将面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2)将黄油和糖打发,直到颜色变浅,质地蓬松。
3)加入鸡蛋液,搅拌均匀。
4)将面粉混合物和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。
5)将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平。
6)将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤20分钟左右,直到饼干表面金黄色。
3. 【小贴士】
- 在混合面粉和淡奶油时,一定要搅拌均匀,以免出现结块。
- 烤箱温度和时间因个人烤箱而异,可以根据自己的烤箱调整烤的时间和温度。
4. 【夹层小熊饼干口感】
夹心部分口感酥脆,奶香味浓郁,非常适合搭配各种甜点或下午茶。
5. 【心得分享】
- 第一次做饼干时,我的饼干表面出现了很多孔洞,经过调整配方和烤箱温度后,终于成功制作出美味的小熊饼干。
- 制作小熊饼干的过程中,需要注意烤箱温度和时间,以及混合面粉时搅拌均匀,这样才能制作出完美的小熊饼干。
6. 【文章总结】
本次介绍了夹层小熊饼干的做法,步骤简单易懂,不仅可以制作出美味的小熊饼干,还可以为下午茶增添一份甜点的乐趣。文章还分享了制作小熊饼干时需要注意的细节和心得,希望对大家有所帮助。