(1) 主题词：新繁传统美食

(2) 文章概述： 新繁地区有着丰富多样的传统美食，其中一些美食已经成为当地的代表和文化遗产。本文将介绍一种名为“白切鸡”的传统美食，它的制作流程以及适合人群和禁忌等。

(3) 详细制作流程： 材料： - 一只鸡 - 姜 - 葱 - 料酒 - 盐 - 白胡椒粉 - 生抽 - 食用油 步骤：

1.将鸡洗净，切成块状，用盐和白胡椒粉腌制15分钟。
2. 姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煸炒，加入姜和葱继续煸炒。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发，然后加入适量的生抽和清水。
5. 将鸡块放入锅中，盖上锅盖，煮10分钟，直到鸡肉熟透。 6. 最后，将汤汁收干，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是那些需要增强免疫力的人。 禁忌：

1.鸡肉属于热性食物，所以不要过量食用。
2. 感冒、发热、腹泻等症状患者不适合食用。

(4) 文章总结： “白切鸡”是新繁地区的一种传统美食，它的制作流程简单，口感鲜美。这道菜适合所有人食用，特别是那些需要增强免疫力的人。但是，如果有感冒、发热、腹泻等症状，最好不要食用。此外，在制作过程中要注意卫生，确保鸡肉和配料都是新鲜的。

(5) 文章拓展： 除了“白切鸡”，新繁地区还有许多其他的传统美食，例如“糯米鸡”、“豆腐脑”、“芋头饼”等。这些美食都有着独特的制作方法和口感，可以让人们享受到当地的美食文化。