粤菜腊味锅巴的做法大全：

1. 准备好所有的材料，包括面粉、淀粉、油、盐、糖等。
2. 在碗中混合面粉和淀粉，加入适量的油和盐，搅拌均匀。
3. 把锅巴模具放在火上烤热，然后倒入一勺面粉糊，用锅铲压扁，等待锅巴变硬。
4. 把腊味切成小块，加入锅中，用中火煎至两面金黄色。
5. 加入一些葱花和辣椒片，继续煎一会儿。
6. 最后，倒入一些牛奶，煮至锅巴变软，即可关火。
粤菜腊味锅巴的做法非常简单，只需要几步就可以制作出美味的锅巴。可以搭配米饭或面包食用，口感酥脆，香甜可口。
更多粤菜腊味锅巴的做法，可以参考下述文章：http://www.yuejiangfang.com/food/粤菜/2022/0715/291223.html