标题:简单湘菜做法视频窍门
配方:
- 腊肉(100克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 干豆腐(1块)
- 蒜(适量)
- 姜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 白糖(适量)
做法流程:

1. 将腊肉切成薄片备用。
2. 青椒、红椒去籽洗净,切成小块备用。
3. 干豆腐切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入蒜、姜爆香。
5. 加入腊肉煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒翻炒。
7. 加入干豆腐翻炒,加入适量盐、生抽、料酒、白糖调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合家庭聚餐。
注意事项:

1. 腊肉提前腌制过,口感更佳。
2. 干豆腐是一种经过加工的豆制品,易于入味。
3. 炒干豆腐时,尽量不要加水,否则会影响口感。
4. 调味品的用量根据个人口味而定,但不要放过多。