豌豆角怎么弄好吃又脆视频，豌杂面的做法是怎样的
很多朋友对于豌豆角怎么弄好吃又脆视频和豌杂面的做法是怎样的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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豌杂面的做法是怎样的
很多人可能会问：“豌杂面是一种什么样的面食？”豌杂面在川渝地区是比较常见的一种面食，是一道地道的重庆美食。在这道面食里面，有软糯的豌豆；有酱香浓郁的杂酱；有清香的绿叶菜；还有鲜软的面条。吃起来软嫩鲜香，爽脆美味。
豌杂面既可以是无汤汁的干拌豌杂面；也可以是清汤的鲜香豌杂面；还可以是美味红汤的豌杂面。在默认的情况下，到面店里吃豌杂面都是清汤的鲜香豌杂面。如果想吃其它2种，就得单独说一下才行。那么咱们在家怎么做出美味豌杂面呢？
《豌杂面》准备食材：小半干豌豆、一根骨头、一小碗肉末、一些绿叶蔬菜、一抓榨菜、适量的鲜面条、适量的植物油、适量的料酒、大葱一段、适量的甜面酱、一勺豆瓣酱、几瓣蒜、一块老姜、几颗干花椒、少许白糖、少许花椒面、一勺红油辣子、适量的芝麻香油、一小块猪油、一小勺鸡精、一块猪油。
做法：
1、先把干豌豆放到水里，泡上12个小时以上，然后放入锅里，放入一些骨头，一点盐一起之炖，把豌豆炖的软软的糯糯的。2、起锅，放适量的植物油，烧热之后，把肉末放入锅里，小火慢慢的煸炒，把肉末煸的有点黄黄的颜色，加上一点料酒、切好的葱炒几下，加入一点豆瓣酱和一点甜面酱一起翻炒。3、然后切一些榨菜、蒜末、姜末，放几个干花椒一起炒，放一点点白糖炒均，即可。4、面碗里加适量的生抽，放点蒜泥、少许花椒面、一勺红油辣子、适量的芝麻香油、一小块猪油、一小勺鸡精，等下加水少许的面汤搅拌均匀。5、锅里加水，烧开之后，先烫一些绿色蔬菜，放入面碗里，在把鲜面条放入锅里煮一下，断生即可，盛出来放入面碗里。6、加水一大勺刚刚顿号的豌豆和炒好的杂酱，撒上葱花。美味的家常菜《豌杂面》就做好了。在香碰碰的杂酱和豌豆的存托下，鲜面条变得十分可口美味。只需要提前把干豌豆给泡一下。如果觉得提前泡太麻烦了，那么你可以用高压锅试试，大大的节约时间。在炖煮豌豆的时候，加点骨头进去，让豌豆更入味而且带有油感。《豌杂面》另一个做法就是做豌杂铺盖面，也是一种十分流行且美味的美食。你喜欢《豌杂面》吗？
豆苗怎么能煮烂
煮烂了就不好吃了
蚕豆仁怎么吃
蚕豆是我们日常生活中常见的食材，其含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值。那么蚕豆怎么吃好吃，有哪些做法呢？下面介绍几种蚕豆的做法。
蚕豆炒鸡蛋
1.碗里打一个鸡蛋，加一点盐备用。
2、锅中热油，油热后放入打好的鸡蛋，炒到鸡蛋成型即可，盛出备用。
3、锅中再次放油，油热后放葱花炒出香味，加入蚕豆翻炒，加少量水盖上锅盖焖一会儿，蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐翻炒均匀即可出锅。
油炸蚕豆
1.蚕豆浸泡两天，每天都要换水
2.重新换一遍水，放入盐、香叶、花椒、八角等香料泡制48小时以上
3.蚕豆捞出吸干表面水分，在皮上划十字。
4.锅中热油，将蚕豆油炸盛出。
5.再次热油，将炸好的蚕豆复炸一遍，撒上盐调味即可。
葱油蚕豆
1.将蚕豆洗净，上锅蒸20分钟，蒸熟备用。
2.葱和蒜切末备用。
3.葱和蒜撒在蒸好的蚕豆上。
4.锅中热油，油热后倒在葱蒜上，加入适量的生抽盐拌匀即可。
蚕豆炒肉末
1.锅中热油，加入肉末，放入料酒蚝油炒熟盛出备用。
2.锅中热油，加入葱末和蒜末，炒出香味后放入蚕豆，加一点水焖熟。
3.加入炒熟的肉末，放适量的盐糖生抽调味即可出锅。
饺子皮做烧麦皮做法视频教学
步骤/方式1
准备的各种材料都切丁，喜欢什么菜可以根据自己的口味加。
步骤/方式2
锅中倒油，放入洋葱炒出香味
步骤/方式3
加入腊肠丁翻炒一会
步骤/方式4
再加入香菇翻炒均匀
步骤/方式5
倒入胡萝卜丁翻炒均匀
步骤/方式6
芹菜丁倒进去翻炒
步骤/方式7
最后加入玉米粒和豌豆
步骤/方式8
开始加入调料翻炒均匀，炒香。
步骤/方式9
倒入蒸好的糯米饭，关火搅拌均匀。
步骤/方式10
做烧麦的馅料做好了，盛出来稍微放凉备用
步骤/方式11
饺子皮的边用擀面杖擀薄出花边，注意中间不要擀。
步骤/方式12
把馅料放入饺子皮中，用虎口捏住收口包。
步骤/方式13
包好了，上锅开蒸。水烧开放入烧麦，大火蒸8分钟，然后关火焖2分钟即可。
步骤/方式14
蒸好了，开吃。这个用饺子皮当烧麦皮也挺好的。
OK，关于豌豆角怎么弄好吃又脆视频和豌杂面的做法是怎样的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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