大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下台山金蚝怎么弄好吃的问题，以及和金蚝和生蚝的区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 金蚝和生蚝的区别
2. 2020年台山生蚝节什么时候

金蚝和生蚝的区别

1、形态的区别

这个区别很明显，生蚝比金蚝大，比较大的生蚝带壳能有一斤多，可以说是巨无霸了，而金蚝只有2两左右，体型差别大。

而生蚝的价格和鲍鱼一样，越大越贵，一斤以上的生蚝都是按个卖的。而金蚝都是按斤称的。

2、口感的区别

生蚝体型大，所以它的肉比金蚝更多，吃起来更加厚实饱满，口感更优。但金蚝就没那么多肉了，不如生蚝好吃。

3、营养的区别

生蚝、金蚝都含有大量的蛋白质、矿物质，营养价值都很高，都含有钙、磷、钾、镁、钠、锌等，但就锌含量而言差别巨大，按每百克来说，生蚝含有71.2毫克锌，而金蚝只有9.39毫克，生蚝是普通金蚝的7.6倍，是锌含量最高的食物。

4、分布的区别

金蚝一般分布在潮间带，以及潮下带水深不超过10米的海域，而目前养殖的金蚝一般生活在海区水深在8m以上的海水中，尤其在寒冷、咸度高的海水中，味道越鲜美。

而生蚝也有自然、人工养殖2种，不过都分布在在江河与大海交汇处、半咸半淡的浅弯内，环境受到限制，所以数量比金蚝少一些，价格自然就比金蚝贵一些。

2020年台山生蚝节什么时候

台山市首届品蚝节将于本周六在颐和温泉城开幕，届时将有“蚝”门盛宴、开蚝大赛、特色美食、名厨献艺等特色主题活动及文化大餐。台山是广东省七大产蚝基地之一，台山蚝名扬四海，台山生蚝的肉营养丰富，而且富含蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分。台山蚝身白、饱满，入口无杂质，肉味鲜美，脆爽润滑，百食不腻。在珠三角周边城市食口中，台山生蚝被冠以“金蚝”美誉。

文章到此结束，如果本次分享的台山金蚝怎么弄好吃和金蚝和生蚝的区别的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！