莲藕糍粑怎么弄好吃视频?印江有什么好吃的

作者:模板大师 -
莲藕糍粑怎么弄好吃视频?印江有什么好吃的

本篇文章给大家谈谈莲藕糍粑怎么弄好吃视频,以及印江有什么好吃的对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 糯米最好吃的10种做法
  2. 广西贵港有什么好吃的小吃
  3. 纸包鱼怎么就嫩有脆
  4. 印江有什么好吃的

糯米最好吃的10种做法

主料

糯米250克

辅料

鸡蛋1个胡萝卜80克头菜40克香菇5朵腊肠1/2条腊肉100克葱2棵油适量盐3克

步骤1

糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟

步骤2

准备材料

步骤3

鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

步骤4

热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出

步骤5

锅里下少许油下香菇炒出香味

步骤6

下胡萝卜炒软

步骤7

下腊肠腊肉炒出香味

步骤8

下头菜炒半分钟,至熟

步骤9

全部食材炒熟盛出,准备葱花

步骤10

煮熟的糯米饭打散

步骤11

倒入全部配料拌匀

步骤12

最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生

广西贵港有什么好吃的小吃

贵港,位于广西壮族自治区东南部,西江流域中游,浔郁平原中部,是大西南出海通道的重要门户,中缅油气管道天然气管道终点。下面一起来看看贵港有哪些特色小吃吧!

1.水煮螺蛳粉

贵港本地水煮螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,它由软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。

2.肉糕

芋头糕是价廉物美的小吃,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。其味道酥脆,香气诱人。

3.香煎糍粑

把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入平底锅煎制而成,地细腻柔韧、洁白晶美,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。

4.粉饺

米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子。等到出锅蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁,味美爽口。

5.瓦煲饭

最经典的品种是腊味饭,腊味和瓦煲饭的搭配可称得上天生绝配。这种香味极具穿透力在花样繁多的各式煲仔饭中,腊味饭总是能够突围而出,把它的香味传得更远。

朋友们你们心动了嘛?

纸包鱼怎么就嫩有脆

纸包鱼要追求,外脆里嫩。

除了烹饪方式,选择什么样的鱼也很关键。

根据我做烤鱼的心得,烤鱼尤其是纸包鱼,选择鲶鱼最合适。

具体做法如下:

去一条两斤半左右,不超过三斤鲶鱼,

(过大的鱼肉质老,口感差,不易入味)宰杀洗净两侧改一字花刀备用。

准备姜葱片,加少许料酒,食盐抓挤出葱姜水,均匀涂抹在鱼身内外侧,腌制半小时。

准备料包;

①料包:姜葱切片,大蒜子炸制金黄备用,干辣椒段,青红干花椒,豆豉备用。

②料包:豆瓣酱适量,糍粑辣椒适量

(有条件的朋友可以加火锅底料),八角2粒,桂皮2粒,香叶4片,小茴香一小把,孜然一小把。

准备配菜;

莲藕切片,土豆切片,黄瓜切条,豆芽适量。

准备制作;

起锅烧油,取出鲶鱼冲洗擦干水份,待油温升起冒烟,炸至定型出锅备用。再下配菜,依次下莲藕,土豆,黄瓜,豆芽,略微过油捞出即可。

起锅烧油,油略多一点,下①料包炒制变色飘香时,下②料包,小火持续翻炒3分钟,炒制料包无水汽时,下去500ml的??,大火烧开,小火熬制2分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉,红油,关火备用。

取烤盘一只,铺上油纸,油纸上依次铺上豆芽,莲藕,土豆,黄瓜后,放上鲶鱼,将锅内的料汁均匀浇在鱼身上,提起左右两侧油纸对折卷边,捏住上下两侧油纸,扭成麻花状,静置30分钟后,点火上烤8分即可食用。

特点:麻辣鲜香,外焦里嫩,味浓飘香。

印江有什么好吃的

印江美食有印江社饭、印江绿豆粉、包谷酸辣子、酸芋荷、米子、糯米酸辣子等。

1、印江社饭:用粘米、糯米各占一半做原料,野菜、家菜做配料,腊肉、野葱、蒜做佐料而做成。

2、印江绿豆粉:印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料,特殊加工而成,具有粉丝绵、颜色翠、煮不烂、泡不溶、口味好、扑鼻香等特点。

3、包谷酸辣子:将包谷面和剁碎的红辣子拌好,在石碓里舂成坨,放到坛子里腌。在吃时,把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭小菜。

4、酸芋荷:又名红皮翠菜,将芋荷茎腌泡后,加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成,色泽鲜美、酸爽开胃,是农家庭院、大小宾馆

(酒店)的看家凉拌菜。

5、米子:米子又名炒米,把糯米蒸成糯米饭,撒在簸箕里冷却,用磨子推,把颗粒压扁,晒干而成。

6、糯米酸辣子:将糯米拌红辣子,在石碓里舂成粉状,再放入坛子里。要吃时,从坛子里取出,放入锅中用茶油或菜油煎。

关于莲藕糍粑怎么弄好吃视频,印江有什么好吃的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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