大家好，干豇豆排骨怎么弄好吃呀相信很多的网友都不是很明白，包括干豇豆排骨汤怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于干豇豆排骨怎么弄好吃呀和干豇豆排骨汤怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 清炖豇豆炖排骨
2. 豇豆排骨的做法
3. 干豇豆排骨汤怎么做
4. 干豆角炖排骨的做法

清炖豇豆炖排骨

1.排骨洗净，凉水入锅焯水。

2.焯水的排骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火。

3.豆角洗净掰成段，土豆去皮切成块。

4.热锅放油，加入豆角翻炒。

5.豆角炒成深绿色时加入土豆。

6.翻炒均匀后，加入压好的排骨和汤。

7.炖至豆角和土豆软，汤减少时出锅。

豇豆排骨的做法

制作材料

豇豆

（干品）100克，排骨400克，黑木耳250克，生姜、精盐、胡椒粉适量。

制作流程

1、豇豆洗净后泡发2小时切寸节。

2、排骨洗净后冷水下锅，煮沸后弃水不用，另用开水加生姜炖半小时。

3、下入豇豆继续炖1小时，装碗加精盐、胡椒粉调味。

干豇豆排骨汤怎么做

干豇豆排骨汤做法如下

食材用料:排骨3根，干豇豆1把，姜1块，香菇6个，大蒜三瓣，葱半根，辣椒2个，酱油3勺，八角3粒，食用盐1勺。生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，白糖2克

做法步骤:

1.准备材料，把干豇豆和排骨都洗净。

2.排骨冷水下锅煮，水开打去白色血沫。

3.锅加热，倒入底油，加葱姜蒜，辣椒，八角，糖炒，炒一会加入排骨，排骨尽量沥干水分，避免迸溅。

4.加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。这里可以加醋，提味，不喜欢醋的可以不加。加入开水没过排骨。盖上盖子，开始小火炖半个小时。

5.水大概炖到只剩一半，倒入香菇和干豇豆。再继续中小火炖半小时。

6.炖到豇豆吸收了肉汁，变软后，中火收汁。

干豆角炖排骨的做法

需要食材：猪骨1000克、干豆角300克、大葱1段、姜1块

需要调料：盐5克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油20克、十三香1克、老抽5克、花椒10粒、八角2个、桂皮1小块、干辣椒5个、大豆油适量

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