鸡肉芝士丸是一种美味又健康的小吃,制作鸡肉芝士丸需要一些技巧和材料。下面是一个简单而美味的鸡肉芝士丸食谱,可以让它在家中制作。
材料:
- 200克鸡胸肉
- 50克洋葱
- 50克芝士
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙盐和胡椒粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/4杯黄油
步骤:

1. 鸡胸肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 洋葱切碎,大蒜切碎。
3. 在平底锅中加热橄榄油,加入洋葱和大蒜,翻炒1分钟。
4. 加入鸡肉,翻炒1-2分钟,直到鸡肉变色。
5. 加入芝士,继续翻炒1-2分钟,直到芝士融化。
6. 加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
7. 加入面粉和黄油,搅拌均匀。
8. 用中小火慢慢煮沸,然后转为小火煮20-30分钟,直到面团变得柔软。
9. 将面团取出来,揉捏数次,直到面团光滑。
10. 将面团分成大小相等的小球。
1
1. 把小球放入热水中,煮3-5分钟,直到球浮起来。
12. 把球捞出来,放入冰水中,冷却一会儿。
13. 把鸡肉芝士丸放入碗中,撒上一些盐和胡椒粉。
14. 享用美味的鸡肉芝士丸吧!
鸡肉芝士丸制作简单,口感丰富,可以搭配各种沙拉或酱料。如果你喜欢芝士和鸡肉的味道,那么这个食谱一定会让你回味无穷。