广东粤菜汤的做法流程图
广东粤菜汤是一道美味可口的家常菜,具有营养丰富、口感鲜美的特点。下面是广东粤菜汤的做法流程图,供您参考。
步骤1:准备食材
- 猪骨或鸡肉1只,斩成小块
- 蔬菜适量,如萝卜、蘑菇、豆腐等
- 生姜、大葱、料酒等调料适量
步骤2:焯水
将食材洗净,放入锅中,加入适量的生姜、大葱和料酒,焯水至水开,捞出备用。
步骤3:炖煮
将焯水过的食材放入锅中,加入适量的清水,转小火炖煮1-2小时,直到食材变得烂熟。
步骤4:调味
在煮汤的过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,如盐、胡椒粉、鸡精等。
步骤5:盛出
将煮好的汤盛出,加入适量的葱花和香菜,即可享用。
以上就是广东粤菜汤的做法流程图,希望对您有所帮助。