咸水梅怎么弄好吃,咸水梅怎么吃
作者:模板大师
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汕头咸水梅怎么吃
汕头的咸水梅可以提味,也可以做配白粥的小菜。小时候上火,肠胃不好,外婆就会煮白粥让我配咸水梅,但直接吃是又酸又咸的,必须加上白糖,然后捣碎,这样酸酸甜甜配白粥非常搭。蒸鱼时加入可以去腥提味。我家里是必备的。
咸水梅怎么吃
1.可以捣成酸梅酱,涂面包的时候也别有一番滋味。或者直接拿来冲白开水,加冰糖,可解暑、下火
2.挟两颗咸水梅在碗里,加两匙白糖,用箸捣烂,就是青梅槌白糖了,酸酸甜甜
咸水梅怎么泡好喝
咸水梅加水加糖泡起来就好喝。
首先取一两颗咸水梅放入杯底,用筷子将它捣碎,然后加入适量的糖,怕酸的就多加点,然后加入适量的开水,夏天可以再放入冰块,然后搅拌均匀就好啦,这样一杯酸酸甜甜的咸水梅水就做好了。
咸水梅可以做什么菜
咸水梅可以用来煲汤,焖肉,蒸鱼,泡咸梅水,做蘸料,做西瓜或者青皮梨的拌料,都十分醇香爽口。咸水梅外表软烂,咸度高,做菜能提鲜去腥。
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