东风支路美食详细菜谱 【h21】红烧鸡翅 【h22】干煸四季豆 【h23】宫保鸡丁 【h24】酸辣汤 制作流程： 【h21】将鸡翅中洗净，切成大小均匀的小块，用料酒、盐、姜片腌制30分钟。 【h22】将四季豆去头去尾洗净切段，备用。 【h23】热锅凉油，将腌制好的鸡翅中煸炒至变色，盛出备用。 【h24】锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入四季豆煸炒至变色。 【h25】加入适量水，烧开后转小火煮10分钟，再加入鸡翅中，继续煮5分钟。 【h26】加入盐、糖、鸡精调味，再翻炒几下即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合青年人和老年人。它富含蛋白质、维生素B、钙、铁等营养成分，对身体有益。 禁忌：四季豆中含有毒素，如果不煮熟就食用，可能会导致中毒。因此，四季豆一定要煮熟，否则不能食用。 注意事项：在烹制过程中，要注意火候和时间，不要煮过头，否则会影响口感。同时，烹制过程中要尽量避免加入过多的油，以免影响菜品的口感。 东风支路美食的红烧鸡翅、干煸四季豆和宫保鸡丁都是很受欢迎的美食。它们富含蛋白质、维生素B、钙、铁等营养成分，对身体有益。无论您是青年人、老年人还是其他人，都可以品尝这些美食，享受它们的美味。