木匠肉怎么弄好吃窍门，牛头木工胶怎么做
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在农村，一般都是用什么材料来熏制腊肉的怎么做好吃
问：农村熏腊肉用啥子材料最好？
在农村，一般到了冬月就有人杀年猪了，而冬至一过，杀年猪的更是多了起来，甚至杀猪匠都忙不过来了。
年猪一杀，袍汤一吃，农民就要开始处理猪肉了。农民一般将猪肉制成腊肉，以保证次年还有得肉吃。好的腊肉可以保藏较长的年份，刺楸甚至听说过十多年的老腊肉。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解农村更多的趣闻趣事。那在农村制腊肉，一般会用哪些材料呢？刺楸就列举二三以抛砖引玉吧。
一、木匠做木货产生的锯末在每个村子都能找到做木货的木匠师傅，有些人以此为业养着一个家庭。有了木匠，那木匠平时工作所产生的锯末、废木料等副产物就少不了。
锯末由不同种类的木头产生，量虽然大，但木匠的材料也需花钱买，因此一些木匠将锯末收集起来以每袋十几元的价格卖给熏制腊肉的村民。
二、烟子特别大的柏树枝柏树在我国广泛分布，中文学名为“柏木”，是农村常见的常绿乔木，属于柏科柏木属植物。柏木的纹理直，耐水湿且抗腐性强，是供建筑和制作家具的良好用材。
在农村，农民有专门剔柏树枝丫当柴烧的习惯，刺楸以前经常上山去剔柏树枝丫。由于柏树的小枝及鳞叶细长，未干的柏树枝也可燃烧，但烟有点大，因此成为熏制腊肉的较佳选材。
在城里还有人熏制腊肉的前些年，某些农民甚至将砍下的柏树枝捆扎成把，专门运到城里卖，结果还供不应求。
三、嚼完甘蔗后产生的皮和渣每到冬下，农村的甘蔗就越发甘甜了，嚼完后的甘蔗皮、甘蔗渣就扔掉了。刺楸发现，和城里不同，农村嚼甘蔗有时顺手就把甘蔗皮和甘蔗渣扔到草丛里了，并不担心影响环境卫生，因为可以很快腐烂。其实，把甘蔗皮和甘蔗渣收集起来，不但可以喂牛，也可以用来熏制腊肉。
这就是刺楸总结的农村熏腊肉材料，如果觉得总结到位就给个赞并关注一哈嘛，谢谢。木工尺寸口诀
“凳不离三、门不离五、床不离七、棺不离八、桌不离九”
而这些数字，指的是木匠在做活时，这些器具的尺寸。
过去人们一般都是请木匠到家里制作家具，在那时候做木匠也是个比较体面的行当。
凳不离三：
木匠在做木凳时，长度一般以三结尾，如二尺三，这个三取自刘关张桃园三结义，有忠义之说。
门不离五：
指门的尺寸一般是以五结尾，五则代表着五福临门的意思！
床不离七：
只要在做床时，尺寸都带个七，就不怕找不到老婆了，也有夫妻和睦，同床偕老的意思。
木匠打床的时候一般都会在尺寸和结构上留七，比如：床板由七块小的木板做成、床的宽度二尺七等。
古代做床的尺寸，也是很讲究的。一般都为“三尺七、四尺七、五尺七，用现在的术语就是1米2多、1米5多、1米8多。
从上就可以看出，现在做床也是按照这个标准来定制的尺寸，除了个别身高突出的人需要定制以外，这三这个尺寸已经满足了不同年龄，不同家庭的需要。
因此，“床不离七”不但有着美好的寓意，而且也是按照人的身高来量制的尺寸。
这就寄予了家人对于新郎、新娘美好生活的祝福，也有说法说希望睡在床上的人可以找到人生的另一半。
木匠在做床时一般都是二尺七寸，双人床多为四尺五寸七！
棺不离八：
八和发谐音，棺和官谐音，有升官（棺）发财的意思，寄托了人们希望祖先保佑自己升官发财的美好愿望。
中国人对于祖先都有一种崇敬，认为祖先能够保佑自己家族兴旺发达，所以在丧事礼节上都尤为重视，任何一个细节都很严谨。
所在在制作棺材的时候基本都是选择八尺的，以此来寄托对于美好生活的希望。
桌不离九：
古代的桌椅一般以八仙桌为主，无论桌子的边长和高度都要讲究九，且九谐音通酒，寓意着主人待客热情，桌子上少不了酒的意思！
流传下来的很多老话和习俗，要么代表着对生活有一定美好的祝愿，要么就是人们通过生活总结的一些经验，对我们现在仍然有着非常大的帮助！
传统木匠工具刨子种类及名称
刨子
1.长推刨
.短刨
俗称短推刨，其长度为六寸至八寸间，亦同长刨一样，分粗细两种。刨刀有寸四分、寸六分、二寸等多种，短推刨亦分刨软质木材和硬质木材两种。刨刀角度和长推刨相同，常用来刨板和表面光平之用。
.3中长刨
长度在长短刨之间，可用作粗刨如柱梁枋子等。亦分粗细两种。因为用短刨创容易有扭曲，用长刨太费力故用中长刨比较适宜
4.阴刨
专用来刨圆形的构件，如柱子、桁条、梁、橡子等。刨底圆弧可按不同的圆径做成几种。一般阴刨刨底的圆弧半径要比所刨圆木的半径大一~二寸左右。在用它之前要把所刨的圆木做成多角形状，再用粗刨去角，然后用阴刨刨圆，刨刀可配盖铁使用。
5.凸底刨
刨底前后一样平，中间刨口凸起成圆弧，专用来刨弯里口木、弯楣檐、弯摘檐板和轩弯椽。刨轩弯棕的凸底刨刨刀需配盖铁，这样刨较硬木材的弯橡会比较光滑并且防雀性能
6大浑面刨
刨底断而如同阴刨，常用来刨窗框、景窗框、推落边框的浑面线。
7.小浑面刨
刨底断面如同阴刨，是专刨窗芯和挂落芯子浑面线脚，刨刀宽度可按芯子宽度尺寸做。小浑面刨可做成单手式推刨，即刨刀宽度同芯子尺寸，和双手式浑面刨，即刨刀装刨子中，亦可在刨底两边做成轨条，刨浑面线时不易走动。
8.大亚刨
用于窗框的亚面线，亦可用于做斗时刨坐斗下腰用，亦用于刨连机圆径面、抱柱和的亚面及窗间的合缝鸭蛋缝。
小亚刨
专作窗芯子及挂落芯子所需的小亚面线。小亚刨一般按芯子的宽度分三分、四分、五分等不同做成单手式、双手式线刨。大亚刨定要做成双手式。
10.样线刨、木角线刨，角里圆线刨
样线刨常起做纱槅内棚子线或古式的八仙桌椅线条。大小尺寸可分一分半～三分多种宽。线刨通常是在刨底上做一条线底。为双手式推刨。亦可做成双线式，就是在刨刀左右两边，分别开半圆线口，可作左右刨用。样线刨有多种样式，可以刨出各种线形。另常见的是不角线和角里圆线。
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1.槽刨
起槽口用，以使夹堂板、垫板、镶板入槽。槽刨大小按刀口尺寸有一分、分半、二分、三分、四分、五分、六分等数种。大尺寸的槽刨用于垫板、夹堂板；小尺寸的槽刨常用于窗上裙板、夹堂板和玻璃槽。以前打铲口常用大槽刨先铲刨门窗的上下槛、栨和缝口。
12.铲口刨
常用于打高低缝和铲口，如窗扇之间的缝和直拼门板的板缝、槛栨的铲口。
13.线方刨用于修正线条边和铲口线和边缝的走形。刀口为满口薄形小刨。常和铲口刨、槽刨等合用。做到既修正线条亦起到使侧面光滑作用。民间谚语称“小小线方数两肉”，可见要熟练使用线方刨不是一朝一夕就能得心应手的。
14.滚刨（一字刨）
常用于圆曲形的修正刨光。如大梁挖底、柱头卷杀及柱底倒棱的修正刨圆。
15.兜肚刨
专为刨裙板与夹堂板的兜肚，俗称“一块玉”。其刨刀口需做成斜口，这样才能在刨横头纹时使端头光滑。兜肚刨有圆口和方口之分，作圆口的兜肚刨既可刨出兜肚边带圆角，同时在刨横纹时不需用锯或划刀打线。方口的兜肚刨在刨横纹时最好在端面用锯子或划刀打一条线，把木板表面划断可防止刨时表面起毛刺。斜口刀的斜度为一寸斜二分到三分即可。该刨子由于刨口是斜的，所以要求刨口和刀口一致平行，不可空距太大，否则会影响所刨出兜肚的光洁度。
.16边刨
一般为单手式并专为铲狭条铲口，铲深铲宽不大，宜单手操作。有时亦可代线方刨。常铲刨拼板的高低缝和玻璃铲口。
17各式的一字刨
在做圆弧形的浑面、亚面、样线、木角线时，还需要做一字形的各式线刨，以便于跟随圆弧走势相配。各式线脚一字刨的刨口均要配镶金属口，以确保刨出的圆曲线脚光滑细腻
牛头木工胶怎么做
您好，制作牛头木工胶的步骤如下：
材料：
1.1公斤牛头皮或牛筋
2.2升清水
3.1汤匙明矾或醋酸
步骤：
1.将牛头皮或牛筋切成小块，放入锅中。
2.加入2升清水，将锅放在炉子上，用中火煮沸。
3.用勺子将浮沫撇去，然后加入1汤匙明矾或醋酸，搅拌均匀。
4.将锅炉转为小火，继续煮3-4个小时，直到液体变得黏稠。
5.关火，让液体冷却，然后用纱布或过滤网过滤掉固体物质。
6.将液体倒入干净的容器中，保存在冰箱中。
温馨提示：
1.牛头皮或牛筋要充分煮烂，才能得到较好的胶质。
2.可以根据需要调整明矾或醋酸的用量，以得到所需的黏稠度。
3.制作出来的牛头木工胶可以在室温下保存1个月左右，如果保存在冰箱中，可以保存更长时间。
关于木匠肉怎么弄好吃窍门，牛头木工胶怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
