【川菜菜谱汤做法孕妇吃】

1. 番茄牛肉汤
材料:
- 牛肉200克
- 番茄2个
- 大葱适量
- 姜片适量
- 盐、胡椒粉适量
- 清水适量
做法:

1. 牛肉洗净切小块,番茄洗净切块备用。
2. 大葱切段,姜片切片备用。
3. 清水煮沸,放入牛肉块,煮至变色,捞出备用。
4. 重新加入清水,放入番茄块,大葱段,姜片,煮沸后改小火,加入盐、胡椒粉调味。
5. 煮10分钟,放入牛肉块,再煮5分钟,即可关火。
2. 酸辣汤
材料:
- 猪肉100克
- 木耳适量
- 鸡蛋1个
- 青蒜适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 醋适量
做法:

1. 猪肉洗净切小块,木耳泡软切丝,鸡蛋打散备用。
2. 姜末、蒜末备用。
3. 适量清水煮沸后,放入猪肉块,煮至变色,捞出备用。
4. 重新加入清水,放入木耳、鸡蛋,姜末、蒜末,加入盐、胡椒粉、生抽、醋调味。
5. 煮5分钟,加入青蒜,即可关火。
3. 鸡汤
材料:
- 鸡肉200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
做法:

1. 鸡肉洗净切小块,姜片、葱段备用。
2. 适量清水煮沸,放入鸡肉块,煮至变色,捞出备用。
3. 重新加入清水,放入姜片、葱段,加入盐、胡椒粉调味。
4. 煮10分钟,放入鸡肉块,再煮5分钟,即可关火。
4. 豆腐蛋汤
材料:
- 豆腐200克
- 鸡蛋2个
- 青菜适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
做法:

1. 豆腐洗净切小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 青菜洗净切段备用。
4. 适量清水煮沸,放入豆腐块,煮至变色,捞出备用。
5. 重新加入清水,放入鸡蛋液,姜末、蒜末,煮至蛋熟。
6. 放入豆腐块,青菜段,加入盐、胡椒粉调味,煮5分钟,即可关火。