电烤箱鸡怎么弄好吃,烤箱烤整鸡的做法大全
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本文目录
照烧鸡做法烤箱
照烧鸡做法:
1、准备鸡腿、照烧调料粉、蜂蜜、白醋。
2、鸡腿洗净沥水后放入密实袋,把照烧调料粉倒进去,挤出空气,密实袋封好,揉搓均匀,冰箱冷藏腌渍隔夜。
3、在第二天烤制前,准备2张锡纸,用锡纸把鸡腿包起来,包好锡纸后放到烤网上。
4、烤箱210度预热,然后把烤盘放进去,烤制20分种;20分钟后,取出烤盘,把锡纸去掉。
5、蜂蜜加白醋搅拌均匀后在鸡腿表面刷上一层,再放进烤箱烤制15-20分钟;再次取出,翻面刷上一点点蜂蜜,再放进烤箱烤制5-10分种,烤制完成后取出就可以了。
23 L烤箱可以烤一只鸡吗
可以很明确的告诉你,是可以烤一只鸡的,但不是火鸡,是我们中国家鸡。但是这个烧烤鸡的鸡种很重要。烤鸡需要选择适合自己口味的调料。现在比较流行的烤鸡味道是奥尔良口味。奥尔良调料很多超市都有出售。把鸡宰好洗乾净,沥干水,再加上调料腌制一到两小时。再放到烤箱内。美味的烤鸡。
如何用烤箱做烤鸡
朋友你好,如果是120度的温度,可以烤至100分钟左右。下面为朋友介绍一下我尝试过的烤鸡方法,味道很不错喔!和你分享一下。
材料:三黄鸡一只、苹果一到两个、腰果或者是核桃适量、蔓越莓或者葡萄干适量、食盐一平勺、清水适量、蚝油三大勺
(汤匙)、黄油适量、老抽两大勺
(汤匙)、蜂蜜三大勺、黑胡椒两大勺。
将三黄鸡冲洗干净
爪子不用剁,在关节处一切就断
去掉鸡脖子、鸡爪子、鸡翅尖和鸡屁股
清洗鸡的身体
密封盒里装1000克的清水加50g的食盐混合
放入鸡,盖上盖子
放冰箱冷藏十个小时之后,取出鸡,厨房纸擦干水份,搁在一边风干2个小时
(喝汤的瓷勺)食盐一平勺,蚝油三大勺,老抽两大勺,蜂蜜三大勺,黑胡椒两大勺,混合后均匀
调料混合
后均匀地给鸡做个马杀鸡
肚子里面也要涂抹均匀
好好按摩一下,腹腔也要均匀涂抹调料。建议特别不喜欢鸡身上有黑胡椒颗粒的可以加混合的调料用漏网过一下再抹到鸡身上
把调好味道的鸡装紧密封袋,放进冰箱冷藏腌制六个小时
烤盘铺满锡纸
蜂蜜倒倒碗中
黄油隔水软化后,苹果两个,切成小块,加一些核桃仁或者是腰果,
黄油隔水融化
再加两勺黄油混合
用锡纸包住鸡翅尖和腿骨尖以免烤糊,苹果坚果蔓越莓塞满鸡肚子
用牙签封住鸡屁屁。
棉绳把鸡捆绑起来,这样会使鸡肉更好的均匀受热
融化的黄油加蜂蜜混合均匀,比例是1:1
用刷子刷满鸡的身体。
烤盘贴满锡纸,上面加一个烤架,烤箱预热120度,放上烤鸡中层烤制100分钟
期间每隔30分钟刷一次黄油蜂蜜水
慢慢变红成熟
烤的时候要等着烤鸡的颜色,满意了就覆盖锡纸。
出炉,好香啊!
鲜美多汁啊
来啃个鸡大腿?
不够再来个鸡翅膀?
满满的坚果
烤箱烤整鸡的做法大全
第一步鸡上放入枸杞子,料酒,葱,姜,盐,里外抹匀腌制一下,放进冰箱中保存24小时以上,确保入味。
第二步把腌制好的鸡,上烤架
第三步在鸡身上刷一层植物油,尖端的部分用锡纸包住,以免烤干
第四步把鸡放进烤箱,下面放垫了油纸的烤盘,120度,先烤2小时。
第五步2个小时后,再低温烤1小时
第六步3个小时后,外皮金黄的烤鸡出锅了
皮焦里嫩的烤鸡在家做也是相当方便的,它适合任何聚会。今天的烤鸡腌料用的是中西结合的调料制作而成,也是出乎意料的美味,这道烤鸡最好用烤箱的热风循环烤制,这样烤出的三黄鸡整体都是鲜艳油亮的,再加上那烤的让人无法抗拒的酥脆外皮,会让你瞬间喜欢上这道烤鸡的,所以快动手试试吧!
关于电烤箱鸡怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。