灵宝美食晚餐图片

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(1) 灵宝美食晚餐图片 灵宝,位于河南省洛阳市,是一个有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市。在这里,你可以品尝到各种各样的美食,其中最著名的就是灵宝羊肉。灵宝羊肉肉质鲜嫩,味道独特,是灵宝人民最喜欢的食品之一。下面,我们将介绍一份灵宝羊肉晚餐的详细菜谱,以及制作流程和适合人群。

(2) 灵宝羊肉晚餐详细菜谱 材料: - 羊肉块,1000克 - 葱姜蒜,适量 - 辣椒,适量 - 料酒,适量 - 盐,适量 - 生抽,适量 - 老抽,适量 - 冰糖,适量 - 八角,适量 - 桂皮,适量 - 清水,适量 步骤:

1.将羊肉块用清水洗净,切成大小均匀的小块,放入清水中焯水,煮5分钟,捞出冲洗干净备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入羊肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒、盐、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
4. 加入八角、桂皮和适量清水,烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 待羊肉块炖至软烂,加入适量的辣椒和葱花,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合羊肉爱好者。但由于羊肉有一定的热气作用,因此孕妇、老年人、小孩等体质较弱的人群应该适量食用。 禁忌: 由于羊肉属于热性食物,因此在食用时应注意避免过量,以免引起消化不良、上火等不适症状。同时,由于羊肉中含有一定的胆固醇,因此高胆固醇的人群应该适量食用。

(3) 灵宝羊肉晚餐制作流程

1.将羊肉块用清水洗净,切成大小均匀的小块,放入清水中焯水,煮5分钟,捞出冲洗干净备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入羊肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒、盐、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
4. 加入八角、桂皮和适量清水,烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 待羊肉块炖至软烂,加入适量的辣椒和葱花,翻炒均匀即可。

(4) 适合人群和禁忌 这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合羊肉爱好者。由于羊肉有一定的热气作用,因此孕妇、老年人、小孩等体质较弱的人群应该适量食用。

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