【正宗泉州菜果制作配方】

1. 食材:
- 500克成熟的香蕉
- 100克糯米粉
- 50克糖
- 50克食用油
- 适量的水
2. 制作步骤:
- 将香蕉去皮,切成小块,放入碗中。
- 将糯米粉和糖混合在一起,加入食用油,搅拌均匀。
- 将混合物倒入香蕉块中,用手将其搓揉成球状。
- 锅中倒入适量的水,将搓揉成球状的香蕉块放入锅中,煮至浮起来。
- 捞出香蕉块,放入锅中,继续煮至熟透即可。
3. 适合人群:
这道菜果适合所有人群食用,特别是儿童、老年人和素食者。它富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和提高免疫力。
4. 禁忌:
- 对于一些患有消化系统疾病的人来说,应避免食用香蕉块。
- 香蕉块含糖量较高,糖尿病患者需控制食用量。
- 香蕉块煮的时间不宜过长,否则会破坏其中的维生素C。
5. 总结:
正宗泉州菜果是一道美味又营养的小吃,采用成熟的香蕉和糯米粉制作,口感软糯,味道香甜。它富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和提高免疫力。煮制过程中应注意火候和时间,避免破坏其中的维生素C和营养成分。