虾尾小馄饨怎么弄好吃窍门？如何制作好吃的鲜虾馄饨
大家好，虾尾小馄饨怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括如何制作好吃的鲜虾馄饨也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于虾尾小馄饨怎么弄好吃窍门和如何制作好吃的鲜虾馄饨的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
大虾的做法你是怎么做的
谢谢邀请。
大虾分为很多种，淡水里的有青虾，草虾，
海水里的有中国对虾也叫东方对虾，斑节虾，南美白对虾，市面上所售的南美白对虾，大部分都是半海水半淡水养殖的，味道久佳。
海水里的大虾味道好，但价格太高。吃南美虾，可以做酸甜味的?大虾，今天就为大家分享这道菜！
主料：
南美白对虾四百克
配料：
花生油七十克，八角一粒，葱花十克，蒜片十五克，姜片五克，盐三克，白糖十五克，
生抽五克，米醋十克，番茄沙司二十克，香菜段五克，鸡汤二百克
（清水加点鸡精也可以），
制作：
一，将虾剪去虾须，用牙签挑出沙线
（先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断，两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断，然后从虾中间的一道缝挑出沙线。）
二，将虾洗净捞出沥水，用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗，烹制时便于虾脑出来。
三，鸡汤倒入碗中，加糖，盐，生抽，米醋，番茄沙司，搅匀备用。
四，锅内倒入三十克花生油，烧热放入虾大火炒一分钟，至虾身全变红盛出。
五，锅内倒四十克油，烧热先放八角炸香，再放葱姜蒜炝锅，倒入炒红的虾翻炒，倒入调好的鸡汤，盖上盖，大火炖五分钟。
六，至汤快尽，放香菜翻匀出锅。
虾尾粥制作方法
用料虾一斤油半锅，没过虾就可以了椒盐适量盐少量多次
熬虾油椒盐虾头虾尾粥的做法步骤
步骤1
处理虾，一定要有耐心。把虾头的两条长须和一根头刺剪掉，掐掉虾头顺便把虾肠揪出来，也可以开背去虾肠。请保留虾壳，煮熟的虾肉更Q弹。
步骤2
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油烧至3成熟，放虾头，小火熬到冒非常多泡沫，出香味即可。油大概是刚好末过虾头的量。
步骤3
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冷却装瓶，放冰箱冷藏可以保存半个月左右。
步骤4
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除了煮粥，煮面煮馄饨拌面都可以淋小勺虾油，那味道直线上升好几个档次。
步骤5
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你还能得到香酥虾头，撒点椒盐就是美味的下酒小菜~
步骤6
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虾尾用来煮粥。生米放砂锅里，少米多水。中火煮开，转成小火，放虾尾。慢慢炖。不要盖，防止溢出。起锅加葱或者芹菜沫，加盐。
如何制作好吃的鲜虾馄饨
馄饨可以当做主食，配一个饼基本就可以吃饱。馄饨的馅有很多种，最常见的就是纯猪肉馅的，但是在广东那边，鲜虾馄饨却非常流行，因为虾的味道很鲜嫩，所以当做馄饨馅也非常搭。
鲜虾馄饨如果只用鲜虾的话味道不是很好，所以要加入一点猪肉馅。鲜虾馄饨一定要用新鲜的虾，口感更好。
把鲜虾剥壳，去头去尾去腿，取出虾线，切成很小的粒，剁成馅口感不好。
把肉馅和虾粒混合，加入葱碎、姜碎、盐、胡椒粉、生抽、花椒油、一点生粉，向一个方向搅拌上劲。
馄饨皮卖面条的地方都有卖，非常方便。如果想自己做的话，活成略硬的面团，擀成非常薄的饼状，用刀割成很多个小方块。包住馅以后捏成馄饨的样子。
根据皮的薄厚煮5分钟左右即可，碗里准备自己想吃的配菜，可以放点葱花、香菜、虾皮，调料可以放鸡精、生抽、香油，先舀一勺汤把调料搅匀，然后把馄饨捞到碗里就可以了。
皮皮虾怎么烹饪最好吃
多谢邀请。皮皮虾有多种吃法，蒸，煮，炖菜，炒，包饺子。今天介绍包皮皮虾肉三鲜的饺子1，和面，将活好的醒发。
2，取新鲜的皮皮虾，用剪刀剪掉皮皮虾的尾部
（剪的大一点），用擀面杖从皮皮虾头部向尾部擀，直到把肉全部擀出。擀好的皮皮虾肉要剁碎
3，把猪五花切丁，用刀剁碎，备用
4，韭菜洗干净，切碎
5，将猪肉，皮皮虾肉，韭菜按照个人口味加盐，葱姜，料酒搅拌，直到粘稠状
6，现在就可以擀面皮，包饺子7，煮饺子，煮熟就可食用注意事项：
1，皮皮虾最好是新鲜的，味道好。不建议用冰冻的，死的
2，猪肉最好用五花肉，吃起来更加香
3，搅拌馅时，要按一个方向，容易上劲，乱搅馅容易解，
4，有的人原因加鸡蛋活着水都可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的虾尾小馄饨怎么弄好吃窍门和如何制作好吃的鲜虾馄饨问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
