宝宝空心面条怎么弄好吃?九阳面条机怎么做空心面
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本文目录
空心面条哪个牌子好
张爷爷牌空心挂面,
河套牌空心挂面,
金龙鱼牌空心挂面。
良工坊牌空心挂面,
这几个牌子的空心挂面比较好吃
希望能帮到你们
过汤面条做法
做法
1、白菜洗净切段,西葫芦切片,豆芽摘干净,豆腐切片。起油锅烧热,放入猪肉糜炒香,放入洋葱炒至变软变透明。
2、炒好后加满水,将泡菜剪小段,煮开。
3、依次放入豆芽、豆腐、白菜、一半的西葫芦,煮开。
4、放入盐、香油、蒜泥调味。
5、另起锅烧开水,放入金龙鱼活性发酵空心面,煮至面条稍微有点点硬心的时候,捞起。
6、放入冷水里过一下,捞起控干水。
7、放入煮好的面条,稍微滚一下,尝试味道,增加盐的多少。放入香菜段和剩下的西葫芦片煮一下。还可以打入一个鸡蛋
九阳面条机怎么做空心面
面条劲不劲道和面条机有很大关系的。
九阳的全自动面条机,只要加水加面就可以了,其他的和面揉面醒面压面机器都会自动帮你完成,很智能,而且做出来的面条有劲道好吃空心挂面和普通挂面的区别
空心手工挂面历史由来已久,早在明时期就有相关制作工艺的记载,是一种古老的汉族面食食品。因吃后酸香扑鼻,细滑爽口,美味无比,面形状“长瘦”,故又称长寿面。
汉族特有的传统面食空心手工挂面的香味扑鼻,是因为空心手工挂面不采用烘干机烘干,采用自然晾干的方式,同时也不经过高温处理。因为烘干的面条比直,顺。而晾干的面条在晾晒的过程中完全靠地心引力和风力作为力源,自然,蓬松,有直也有翘。
空心手工挂面由于是纯手工而机器做出来的挂面都是经过机器压制的,面特别硬,很长时间煮不烂,口感差。而纯手工做的挂面没有经过机器压制是纯手工经过十几道拉伸工序而成的,内有银丝般细孔,面没有那么硬,好煮而且口感绵软,入口即化,没有烂面那种怪味道。另外,纯手工面加工时放了盐的,煮的时候也不需要单独加盐。刚开始加辅食的宝宝、坐月子的产妇、老年人,吃纯手工空心挂面,是非常非常好的。空心挂面味道鲜美可口,煮时耐煮耐泡,绑把成型,携带方便,是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。
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