各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛轧怎么弄好吃，以及什么叫牛轧的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 牛轧糖最正宗的做法
2. 牛轧酥热量
3. 做牛轧杏仁酥的说说
4. 什么叫牛轧

牛轧糖最正宗的做法

用料：

白色棉花糖300g，无盐黄油80g，花生300g，奶粉200g

做法：

1.起锅，先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉，晾凉。

2.晾凉后，开始剥花生。

3.用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化，继续小火，加入300g棉花糖，融化，搅匀。

4.关火，加入200g奶粉，迅速搅拌。

5.加入花生，迅速搅匀。可以带一次性手套抹点黄油，然后像揉面团一样揉匀。倒入不粘烤盘，用刮板弄整齐。

6.铺上一层保鲜膜，等待冷却。可放入冰箱。冷却后，开始切块，完成即可食用

牛轧酥热量

牛轧酥的热量494大卡。牛轧酥是一种含高脂肪、高糖分的食品，其中包含大量的动物油、糖、淀粉等，所以热量494大卡。虽然牛轧酥的热量高，但适量食用并不会对身体产生太大的影响，关键是要坚持健康饮食，合理控制热量摄入。

做牛轧杏仁酥的说说

1.我新做的牛轧杏仁酥，新晋网红！酥脆会拉丝，闭眼都能学会~

2.仅仅是空闲了一个国庆假期，又出了一个私房爆款？没错，就是这款牛轧杏仁酥！

3.哇哦，我做的牛轧杏仁酥，软软糯糯，简单高级，迷你可爱，松软美味，你们想吃吗？偷偷告诉你秘方，嘻嘻……

4.太爱吃牛轧杏仁酥，自己学做的，味道还不错哦！

什么叫牛轧

牛轧是一种传统的糕点，起源于中国广东地区。它是由绿豆面制成的甜点，形状像一个小圆筒，中间填充着甜甜的馅料，常见的有豆沙、红枣、椰蓉等。牛轧的表面滚上了一层脆皮，吃起来口感酥脆又绵软，十分美味。牛轧的独特制作工艺和口感，使得其成为了中华美食文化中不可或缺的一道美点，一些地方甚至将其作为传统的丧礼、寿宴等场合的必备美点。现在，牛轧也已经成为了中国糕点文化的代表之一，逐渐走向世界，成为了许多人喜欢的小吃之一。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。