赵本山旅游美食小品详细菜谱

一、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是旅游爱好者。无论是在国内还是国外，这道菜都能带给人们一份美味的享受。对于老年人和小孩来说，这道菜也是一个很好的营养选择。

二、禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、癫痫患者等人群不适合食用这道菜。
2. 这道菜需要新鲜的食材，如果食材不新鲜，就不适合食用。
3. 对于一些消化系统不太好的人来说，这道菜可能会刺激肠胃，因此需要谨慎食用。

三、制作流程

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋等。
2. 将猪肉切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。 6. 加入煎好的猪肉，加入适量水，烧开后转小火煮15分钟。 7. 加入鸡蛋，继续煮5分钟。 8. 加入葱花、盐、糖、醋调味即可。

四、总结 这道菜味道鲜美，营养丰富，制作简单。无论是在国内还是国外，都能带给人们一份美味的享受。但是，在制作过程中需要注意食材的新鲜度和制作时间，以确保口感和营养都达到最佳状态。