粤菜沙姜鸡做法大全

作者：星座大师 -
粤菜沙姜鸡做法大全

粤菜沙姜鸡做法大全：

1. 选用新鲜的鸡肉，肉质鲜嫩，去骨去皮，切成小块。
2. 将鸡肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制20分钟左右。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒，煸炒至鸡肉变色。
4. 加入适量的沙姜粉、酱油、糖和鸡精，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，用中火焖煮15分钟左右，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。
6. 取出鸡肉，撒上葱花，即可装盘食用。
以上就是粤菜沙姜鸡做法大全的做法，可以根据个人口味进行调整。

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