湘菜鸡的做法烤箱简单窍门
配方:
- 鸡腿肉 2 块
- 生姜 2 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白胡椒粉 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鸡肉洗净,切成大小均匀的小块,放入碗中加入料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3. 取出鸡肉块,将食用油均匀地涂在鸡肉块上,再放回烤箱中,继续烤20-25分钟,期间可以多次翻转鸡肉块,确保两面都能均匀受热。
适用人群:
适合所有人群,尤其是爱好美食的家庭。
相关事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够长,这样可以使鸡肉更加入味。
2. 烤制的时间要根据烤箱的温度和鸡肉的大小来调整,要保持两面都能均匀受热。
3. 烤制过程中可以多次翻转鸡肉块,确保两面都能均匀受热。
4. 如果烤箱有烤盘垫,建议垫一层烤盘纸,以免鸡肉烤制过程中粘在烤盘上。