浏阳蒸菜的调料配方
浏阳蒸菜是湖南省浏阳市的一种传统美食,以其清淡鲜美、口感独特而著称。在浏阳蒸菜的烹饪过程中,常用的调料主要包括葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、醋等。以下是一份浏阳蒸菜的调料配方,供您参考。
葱:2根
姜:1小块
蒜:5瓣
辣椒:适量
酱油:1汤匙
料酒:1汤匙
醋:1汤匙
糖:1汤匙
盐:适量
蜂蜜:1汤匙
油:适量
将葱、姜、蒜切碎,辣椒切片备用。在锅中加入适量油,烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
加入酱油、料酒、醋、糖、盐、蜂蜜,翻炒均匀。
将炒好的调料倒入蒸盘中,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
这样一份简单的浏阳蒸菜调料配方,就能为浏阳蒸菜增添一份独特的香气和口感。如果您喜欢浏阳蒸菜,不妨尝试一下这个简单的调料配方,让自己也能品尝到这道美味。