广东菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著名。粤菜以海鲜为主要原料，注重烹调技巧和调料使用，口味偏清淡。下面是一些常见的粤菜做法大全：

1. 清蒸海鲜
清蒸海鲜是广东菜中最常见的做法之一，既健康又美味。将新鲜的海鲜放在蒸笼里，用猛火蒸熟，再淋上一些特制的酱汁，如蒜蓉酱、清蒸酱等。
2. 红烧菜肴
红烧菜肴是广东菜中另一种经典的做法。将肉类或鱼类经过煮、炖、焖等步骤，加入各种香料和调料，使其味道更加浓郁。常见的红烧菜肴有红烧肉、红烧鱼、红烧鸡翅等。
3. 干煸四季豆
干煸四季豆是广东菜中的一道特色小吃。将四季豆炒至变色，加入一些葱姜蒜和辣椒，煸炒出香味后，再加入适量的酱油、盐、糖等调料，翻炒均匀。
4. 水煮鱼
水煮鱼是四川菜的代表之一，但在广东菜中也有类似的菜肴。将鱼片和蔬菜一起放入开水中煮熟，加入一些豆瓣酱、花椒等调料，使其味道更加浓郁。
以上是广东菜粤菜做法大全的一些常见做法，不仅美味健康，还符合现代人的饮食需求。如果想尝试更多广东菜的做法，可以在网上搜索相关食谱，或者去当地的餐厅品尝。