(一)余姚传统美食征文主题词：传统美食、传统小吃、余姚特色小吃、传统糕点

(二)余姚传统美食征文制作流程：

1.食材准备： - 糯米、猪肉、花生、芝麻等； - 豆腐、年糕等； - 葱姜蒜、酱油、糖、盐等。
2. 制作过程： - 将糯米浸泡在水中，磨成糯米粉； - 将猪肉切成小块，用盐、酱油、料酒腌制； - 将花生和芝麻炒熟，备用； - 将豆腐切成小块，备用； - 炒锅烧热，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒； - 加入酱油、糖、盐等调味料，继续翻炒； - 加入炒熟的花生和芝麻，翻炒均匀； - 加入年糕等食材，翻炒均匀； - 加水，焖煮片刻； - 加入糯米粉，继续焖煮，直到糯米熟透； - 装盘，即可享用。

(三)余姚传统美食征文适合人群： 适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐或节日庆典。

(四)余姚传统美食征文禁忌：

1.食用时不宜过量，以免消化不良；
2. 避免与其他食材搭配不当，以免产生不良反应；
3. 避免在空腹或情绪不好时食用，以免引起不适。

(五)余姚传统美食征文总结： 余姚传统美食以其独特的口感和浓郁的香味，深受人们的喜爱。传统美食不仅是一种文化遗产，更是一种美食文化，值得我们传承和发扬。在制作传统美食时，要注重食材的选择和烹饪技巧，才能制作出美味的传统美食。