传统汤圆怎么弄好吃窍门?传统元宵的做法
大家好,今天来为大家分享传统汤圆怎么弄好吃窍门的一些知识点,和传统元宵的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
汤圆怎么吃效果最佳
(1)可在面皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁、蓝莓汁等,增加维生素、矿物质和植物化学物质的摄入。
(2)可将传统添加于汤圆馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管健康的植物油;将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。
(3)可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物,通过这些食材增加饱腹感,减少汤圆的摄入量。另外,多样化的食物也让年年都吃的汤圆不单调,增添喜庆色彩。
传统新房入伙汤圆的做法
用料
糯米粉黑芝麻猪油姜白糖黄糖
做法
1.把猪油、黑芝麻、白糖放在一个碗里。戴上一次性手套,拌匀捏匀。
2.糯米粉逐步添水和匀。个人觉得稍稍湿一点点更好包,直接揪一块块的捏成团成形。从中间按下去,放点料在中间,再把它捏成团。
3.把准备好的姜块和黄糖放在砂锅里,加水大火熬煮。
4..煮到水少一半,大火,开始下汤圆,汤圆煮至浮起来就可以了。
传统元宵的做法
糯米做的
第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包元宵了。
第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。
第三步:注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。
第四步:当元宵全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。
第五步:如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样元宵乘出来就可以吃了。
过年大初一早餐,怎样做出美味的汤圆呢
吃汤圆无非就是煮汤圆和炸汤圆,煮的出锅的时候在碗里撒点香菜沫,葱花沫,点上点香油,少放点盐,味道好极了。
炸汤圆最好蒸一下,再炸。
个人比较爱吃煮汤圆
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。