黑凉粉不用煮怎么弄好吃？黑凉粉还是水的时候能不能放糖进去
今天给各位分享黑凉粉不用煮怎么弄好吃的知识，其中也会对黑凉粉还是水的时候能不能放糖进去进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
黑凉粉还是水的时候能不能放糖进去
可以，一般制作黑凉粉的时候不需要加糖，吃的时候可以加炼奶、蜂蜜、红糖、白糖。以下是黑凉粉的做法：
主料：黑凉粉50g辅料：蜜豆适量、薄荷油适量、蜂蜜适量、冰水适量步骤：
1、黑凉粉一盒备用2、把粉倒到锅里，加150克水稀释开3、再加1.1升水搅匀4、放至炉上，开火5、用文火煮，并不停的搅拌6、煮至黏稠发黑并烧开，即可关火放凉7、希望冷的快也可以把盆坐凉水里等凉后成冻8、冷却后的凉粉盆里倒入少量冰水，然后用刀划成大豆腐块型就可以放冰箱冷藏了，也可以马上食用9、食用时取一大块，切成小块放入碗中10、加入适量冰水，蜂蜜，蜜豆，和薄荷油拌匀即可食用
黑凉粉怎么做
1，取一小包
（30克）黑凉粉倒入容器中。
2，倒入一半的水，并用勺子搅拌至无干粉状态。
?
3，剩下的水倒入锅中煮开。把冲开的黑凉粉水倒入锅中，并用勺子搅拌以防糊底。煮至微开即可关火。
4，把煮好的黑凉粉倒入干净的保鲜盒中。
?
5，用勺子撇去浮沫，放凉后，盖上保鲜盒盖，放置冰箱冷藏。
?
6，砧板上铺上一张保鲜膜，把冷藏好的黑凉粉倒出，并用刀切成小块。
（也可以不用倒出，直接用刀在保鲜盒内刮成小块。）
?7，然后装入碗中。
?
8，再放上新鲜的水果和淋上蜂蜜就可以了。
黑凉粉不凝固怎么才好
黑凉粉没有凝固的话，可以将未煮好的黑凉粉重新倒入锅中，然后用小火煮。按照1：2的比例搅拌并混合粉末和水，将其倒入煮好的凉粉中并不断搅拌。当倒入时，它是白色的，需要搅拌直到凉粉变透明并且粘度合适为止。再次将其放入容器中，然后放入冰箱中。
黑凉粉不能凝固成型，一般是水温可能不够高，或者水量过多。在制作过程中，温度和水量非常重要，淀粉与水的比例为1：5，将淀粉放入锅中后要不停搅拌，否则很容易粘在锅上。
冲黑凉粉的家常做法
准备一个大盆，把50克黑凉粉倒入1250克的水，搅拌均匀。
把搅拌好的黑凉粉过一遍筛，一边过筛一边倒入干挣的锅中，大火加热。
不停的搅拌，以防沾锅，直至沸腾，沸腾后倒入到大盘中晾凉，待自然冷却后放冰箱，冷藏过口味更好
吃的时候用刀切块，像豆腐一样大小随意切，很漂亮
关于黑凉粉不用煮怎么弄好吃和黑凉粉还是水的时候能不能放糖进去的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
