江油是一座位于四川省江油市的城市，这里有着丰富的中餐美食文化，以下是一些值得推荐的中餐美食：

1.火锅：火锅是江油最受欢迎的美食之一，有各种不同的口味和配料，例如麻辣火锅、清汤火锅等。在火锅店里，你可以品尝到各种新鲜的食材，如牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜等。
2. 油焖大虾：油焖大虾是江油的一道传统美食，以新鲜的大虾为主料，配以豆瓣酱、花椒等调味料，烹制而成。大虾肉质鲜嫩，味道浓郁，非常美味。
3. 回锅肉：回锅肉是江油的另一道著名美食，以猪肉为主料，配以豆瓣酱、姜蒜等调味料，烹制而成。这道菜口感香辣，肉质鲜嫩，非常下饭。
4. 麻辣兔头：麻辣兔头是江油的一道特色小吃，以新鲜的兔头为主料，配以麻辣调味料，烹制而成。兔头肉质鲜美，口感细腻，非常适合食用。 以上是江油的中餐美食推荐，无论是火锅、油焖大虾还是麻辣兔头，都是江油人民喜爱的美食之一。如果你想品尝江油的中餐美食，不妨来江油一游，体验这座城市的美食文化。