顺德美食街在哪？ 顺德是中国广东省佛山市的一个著名美食街，以其独特的美食文化和丰富的口味而闻名于世。在这里，你可以品尝到各种地道的美食，如鱼生、鱼蛋、生滚粥、牛杂等等。 以下是一份详细的顺德美食街菜谱，供您参考： 材料： - 500克瘦肉 - 2个鸡蛋 - 200克干贝 - 50克虾 - 50克豆腐 - 200克青菜 - 适量油 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量糖 - 适量料酒 - 适量鸡精 - 适量生粉 制作流程：

1.瘦肉洗净，切成小块，加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌制15分钟。
2. 干贝用清水泡发，虾去壳洗净，豆腐切成小块，青菜洗净切段。
3. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色，加入干贝、虾和豆腐块翻炒均匀。
4. 加入青菜段翻炒几下，倒入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟。
5. 加入糖、盐、生抽、鸡精调味，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。 6. 取出碗底，撒上葱花，倒入蒸鱼豉油，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和钙质，对身体有益。 禁忌：

1.干贝和虾均为海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 豆腐中含有石膏，过量食用可能会引起石膏中毒，因此应注意控制用量。
3. 青菜富含维生素C，但过量食用会导致消化不良，因此应注意适量食用。