淮海路美食推荐

(1) 香煎鲈鱼配意大利面 这道菜在淮海路上非常受欢迎，味道鲜美，营养丰富。制作流程如下： 材料： - 鲈鱼 250 克 - 意大利面 200 克 - 青葱 2 根 - 蒜末 1 瓣 - 番茄酱 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 油 适量 步骤：

1.将鲈鱼去鳞、去骨，切成块状。用盐和料酒腌制 10 分钟左右。
2. 意大利面煮熟备用。
3. 在平底锅中热油，放入蒜末和青葱炒香。
4. 加入番茄酱，煮至浓稠。
5. 将鲈鱼块放入锅中，煎至两面金黄。 6. 加入生抽和料酒，炒匀。 7. 最后，将煮熟的意大利面倒入锅中，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢鲜美鱼类的人。 禁忌：由于鲈鱼富含蛋白质，因此孕妇、老年人和患有心脏病等疾病的人应该谨慎食用。

(2) 香烤鸡腿配蔬菜沙拉 这道菜是一道健康的晚餐，味道鲜美，营养丰富。制作流程如下： 材料： - 鸡腿 2 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 西兰花 1 棵 - 胡萝卜 1 根 - 黄瓜 1 根 - 番茄 1 个 - 橄榄油 适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 步骤：

1.将鸡腿去骨，切成小块。
2. 洋葱、大蒜切碎，西兰花、胡萝卜、黄瓜和番茄切成块状。
3. 在平底锅中加入适量的橄榄油，放入鸡腿块煎至两面金黄。
4. 加入洋葱、大蒜和切碎的西兰花、胡萝卜、黄瓜和番茄，煸炒均匀。
5. 加入适量的盐和黑胡椒，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是需要保持身体健康的人。 禁忌：由于鸡腿中含有较高的脂肪，因此孕妇、老年人和患有心脏病等疾病的人应该谨慎食用。

(3) 奶油蘑菇汤 这道菜是一道美味的汤，具有丰富的营养价值，是一道非常适合冬季食用的美食。制作流程如下： 材料： - 奶油蘑菇 200 克 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 番茄 1 个 - 牛奶 2 杯 - 黄油 2 汤匙 - 盐适量 步骤：

1.将奶油蘑菇洗净，切成小块。
2. 洋葱、大蒜切碎，番茄切成块状。
3. 在平底锅中加入适量的黄油，放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入番茄，煮至软烂。
5. 加入奶油蘑菇，炒匀。 6. 加入牛奶，煮至煮沸。 7. 盐调味，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是需要保持身体健康的人。 禁忌：由于奶油蘑菇汤中含有较高的脂肪，因此孕妇、老年人和患有心脏病等疾病的人应该谨慎食用。