羊城美食家最新菜谱——【柠檬香草虾】

一、制作流程

1.虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 柠檬半个，切成小块。
3. 香草提取物1勺。
4. 料酒1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐半勺，鸡精半勺，白胡椒粉半勺，水淀粉适量。
5. 锅中倒入适量油，加入虾煸炒至变色。 6. 加入柠檬块，香草提取物，料酒，生抽，白糖，盐，鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀。 7. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜的人，虾富含蛋白质和锌，有助于增强体力和免疫力。同时，柠檬和香草的调味也为这道菜增添了独特的风味。

三、禁忌

1.虾属于海鲜，有些人可能会过敏。因此，如果有过敏史，请在购买虾时一定要注意。
2. 柠檬和香草都有一定的刺激性，因此，如果胃不太好，或者有慢性病，建议在烹制这道菜时适量添加。

四、总结 柠檬香草虾是一道美味又健康的菜肴，虾富含蛋白质和锌，同时，柠檬和香草的调味也为这道菜增添了独特的风味。这道菜适合所有人群，但胃不太好或者有慢性病的人要注意适量食用。