猪的脆肠是一道美味可口的小吃,怎么做才好吃呢?下面是一个简单的做法。
材料:
- 猪脆肠
- 盐
- 黑胡椒
- 食用油
步骤:

1. 将猪脆肠洗净,用剪刀剪成小段。
2. 用盐和黑胡椒均匀地按摩猪脆肠,腌制15分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪脆肠放入油中,炸至金黄色。
4. 炸好的猪脆肠捞出沥油备用。
5. 将炸好的猪脆肠放入锅中,再加入适量的盐、黑胡椒翻炒一下。
6. 最终将炒好的猪脆肠盛入碗中,即可食用。
注意事项:

1. 炸猪脆肠时火候要掌握好,不要炸过头,否则猪脆肠会变得过于干燥。
2. 炒猪脆肠时,盐度和黑胡椒的用量要适中,以免影响猪脆肠的口感。
以上就是猪的脆肠的简单做法,希望您能喜欢这道小吃。