煎饼里土豆丝怎么弄好吃 煎饼果子的土豆丝怎样炒能香味扑鼻
大家好,煎饼里土豆丝怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括煎饼果子的土豆丝怎样炒能香味扑鼻也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于煎饼里土豆丝怎么弄好吃和煎饼果子的土豆丝怎样炒能香味扑鼻的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
粉丝馅煎饼的做法
1、普通面粉500克、粉丝适量、葱适量、酱油少许、酵母少许。
2、自来水小水流,边放水边用筷子顺时针搅,直到面粉成团为止。加入少许酵母,边用手揉,直到面光滑,防止粘手,也为了后面发酵不会风干,加少许食用油,这次加的橄榄油。覆上保鲜膜发十多分钟。
3、摘一小块面团,揉成圆形,用擀面杖擀薄。
4、加适量粉丝馅料,包紧后,用擀面杖推薄推匀。
5、用大火煎至两面金黄,加一点点水,盖上盖子,水干后起锅。
土豆丝饼和面方法
我们把土豆洗净打皮用刀切成大块,然后上火做做锅,蒸熟半个小时左右,然后把面倒入盆中,有二斤面粉就可以了,然后把我们蒸熟的土豆倒入盆中和面粉,用手揉面团,然后放0.5克酵母粉,再把面团揉半个小时左右,然后我们起火,,每个面团都揉成0.8克那么大,然后我们把它放在笼屉里,蒸到半个小时以后,这样土豆撕饼火苗就做好了
煎饼果子的土豆丝怎样炒能香味扑鼻
1.蒜粒碎,姜丝备用
2.土豆切丝泡好备用
3.热锅热油放入姜丝和蒜粒碎炒香
4.放入土豆丝
5.加入少许生抽
6.翻炒至熟,撒入香菜出锅
7.成品油要多点,勤翻炒
土豆煎饼做法
用料
土豆2个
葱1根
盐3克
蒜1粒
生抽15克
白醋15克
香油3克
做法步骤
1、我们先做蘸料,葱1根切成小粒,蒜1粒磨成蒜泥。
2、加入生抽15克、白醋15克、香油3克,搅拌均匀备用。
3、土豆两个去皮,在清水里浸一会,然后弄成土豆泥。
4、用滤网过滤出多余的土豆汁水。
5、土豆汁水静置15分钟,让土豆里的淀粉沉淀。
6、倒掉表面的清水即可。
7、剩下的就是沉淀的土豆淀粉。
8、把沉淀的土豆淀粉倒入土豆泥里。
9、加入盐3克,搅拌均匀。
10、不粘锅加适量油,加热至7成热,放入土豆泥摊平整
11、中小火慢慢煎至两面金黄。
12、土豆煎饼就完成
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