湘菜西红柿的做法大全图解

配方:
- 2个西红柿
- 1个大葱
- 1勺食用油
- 1勺盐
- 1/2勺糖
- 1/4勺鸡精
做法流程:

1. 将西红柿洗净,切成小块备用。
2. 大葱切成小段备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入大葱煸炒出香味。
4. 放入西红柿块,煸炒至软烂。
5. 加入盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。
7. 最后,撒上葱花,即可出锅。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合素食者和孕妇。
注意事项:
- 在煸炒西红柿时,一定要煸炒至软烂,这样口感更好。
- 加入适量的清水,焖煮10分钟左右,可以让西红柿更加入味。
- 烹制过程中,不要加太多油,以免影响西红柿的清爽口感。