炒白花菜家常做法湘菜大师
配方:
- 白花菜 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 将白花菜洗净切成小块备用。
2. 将辣椒洗净去籽切成小块备用。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入辣椒块煸炒出香味。
6. 加入白花菜块翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
8. 继续翻炒至白花菜变软烂,汤汁浓稠即可。
适用人群:
适合全家食用。
注意事项:

1. 炒白花菜时,不要过度翻炒,以免白花菜炒糊。
2. 加入辣椒时,辣椒的数量不宜过多,以免过于辣口。
3. 炒白花菜时,加入适量的盐、糖、鸡精调味即可,不要加过多,以免影响口感。
4. 炒白花菜时要注意火候,不要炒糊了。