汕尾海鲜粥怎么弄好吃视频,汕尾海鲜粥做法

作者:模板大师 -
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大家好,关于汕尾海鲜粥怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于汕尾海鲜粥做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 汕尾海鲜粥做法
  2. 潮汕砂锅粥是广东哪里的
  3. 春节去汕尾旅游攻略
  4. 到了汕尾一定要吃的当地美食有哪些

汕尾海鲜粥做法

1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。

2.海鲜

(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。

3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。

4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。

潮汕砂锅粥是广东哪里的

潮汕砂锅粥是广东潮汕地区的传统美食之一。潮汕地区位于广东省汕头市和汕尾市一带,是粤东地区的重要文化和经济中心。潮汕砂锅粥在当地是一种非常受欢迎的早餐食品,它的特点是用砂锅煮熟米粉或其他谷物,再加入各种海鲜或肉类、蔬菜等食材,慢火熬煮数小时,直到粥浓香味美。潮汕砂锅粥以其鲜美的口感、丰富的营养和价格实惠的特点,深受当地人和游客的喜爱。

春节去汕尾旅游攻略

汕尾是一个美丽的海滨城市,有许多值得游览的景点和活动,特别是在春节期间。以下是一份春节去汕尾旅游的攻略,希望对您有所帮助:

1.汕尾市区景点:您可以游览汕尾的许多景点,例如风车岛、汕尾城隍庙、汕尾妈祖公园等等。在这些景点,您可以领略到汕尾的历史文化和美丽风景。

2沿海小城:汕尾市周边有许多美丽的沿海小城,例如海丰、陆丰等等。在这些小城中,您可以欣赏到独特的当地文化和风情。

3.食物:汕尾有着丰富的美食,包括海鲜、粥类、点心等等。您可以到当地的小吃摊尝尝当地特色美食。

4.民俗活动:春节期间,汕尾有许多民俗活动,例如庙会、花灯展、龙舟比赛等等。这些活动将为您带来独特的体验和文化魅力。

5.度假村:如果您想在汕尾度过一个轻松愉快的假期,那么可以选择入住当地的度假村。度假村通常设施齐全,环境优美,为您提供一个安静舒适的环境。

总之,春节期间到汕尾旅游将是一个愉快而难忘的经历。希望您能在这个美丽的城市中留下美好的回忆

到了汕尾一定要吃的当地美食有哪些

作为汕尾人,看到这个问题,脑子里满满都是家乡的美食,尤其是汕尾的夜宵,真的可以吃一个月不重样,给大家推荐一些必吃的美食。

1.薄饼

薄饼以前是清明节的应节食品,现在是街边夜宵不可或缺的一部分。薄饼用几张非常薄的饼皮包上馅儿制作而成,薄饼馅分甜、咸两种,甜的是用饼皮把贡糖、豆酥、芝麻酥等汕尾小特产包在一起敲碎,然后掀开饼皮涂上豆沙,包好切块;咸的薄饼就要下更大的功夫,先把豆芽、青菜、葱蒜等炒熟盛起,然后炒鲜墨鱼、猪肉、腊肠,虾肉等,加入各种调料和“铁脯烀”,再把炒好的豆芽青菜等倒进锅里混在一起,然后铺在几张饼皮上,包好切块。

薄饼的饼皮非常薄,难度很大,需要专职的师傅做的,没经过训练的话是做不出的。发酵好的面团放在一个大盆子里,师傅抓起一大块面团,轻轻地在温度适中的铁锅涂一圈,然后要迅速拉起那块大面团,最后在铁锅里撕起那张薄薄的饼皮。

“铁脯烀”则是用烤好的比目鱼敲碎成粉状的调料,汕尾的饺子

(粿)馅儿都会加入“铁脯烀”来调味。

2.菜茶

菜茶本来也是一种节日食物,是过年那段时间吃的,后来也演变成最常见的夜宵小吃之一,菜茶里面的配料非常丰富,各种青菜、猪肉、鱿鱼、虾仁干、腊肠、香菇、萝卜干、赤豆、粉丝等,然后淋上熬好的猪骨汤,再撒上花生、炒米

(米通)和倒点胡椒粉,味道超赞啦。

3.糯米饭

汕尾的糯米饭也分甜咸两种,但是配料差不多,都是在糯米饭上面放一些叉烧、花生等,但是甜的就会加上一些芝麻白糖粉。

4.肠粉

每个人心中的NO.1当然是自己家乡的肠粉,汕尾的肠粉最好吃的都是那些在小街小巷里的小摊,不过最近几年都开成一家家的小店了。馅多皮薄滑嫩的肠粉,加上重口味的酸辣酱,再来一瓶维他奶,真的是最惬意的午餐了。

5.牛腩粿条汤&牛肉丸

汕尾人把河粉叫粿条,制作牛腩粿条汤,先把河粉过一过热水,然后加入熬煮得软烂的牛腩,以及熬煮牛腩的汤头,再撒些香菜,就是汕尾人最喜欢的午餐之一。

大多数卖牛腩粿条汤的店里都会有牛肉丸,或者是街边专卖牛肉丸的小推车,点一碗牛肉丸,蘸点辣椒酱,坐在小矮桌旁边的小凳子上面慢慢享受,真的很像回到小时候,学校门口的牛肉丸米粉汤,就是最美味的早餐。

6.海鲜

靠海吃海,到了汕尾怎能不吃海鲜呢?海边大排档新鲜实惠的虾蛄

(濑尿虾)更是不得不吃,每一个都饱含红籽,所以称之为“红心虾蛄”,更有重口味的传统吃法是生腌虾蛄,生腌蟹等,更是大受欢迎。

7.鱼皮饺&马鲛鱼丸

汕尾菜市场里面不可或缺的就是马鲛鱼丸和鱼皮饺,每个菜市场必备,家家户户都很喜欢的美食,大排档里也吃得到,虽然在外地生活多年,但每次回家乡都会购买很多带到生活的城市,慢慢吃,纯手工制作,货真价实。

8.草粿、凉丸&九毛膏

这三样东西通常都是一起卖的,可以分开要,也可以合成一碗,最常见的搭配是草粿单独一份,凉丸和九毛膏混搭。草粿就是其他地方所说的凉粉,凉丸则是跟西米露差不多的东西,九毛膏是用九毛膏草熬制而成,很像白凉粉,但是口感完全不同,又爽又脆,摊主从冰水中捞起一个九毛膏,快速切碎,加入凉丸、炼乳和冰水,就成了吃货们夏天的宠儿,酷暑必备!

9.大粒丸、芝麻糊、绿豆爽等糖水

夜宵最火的美食就是大粒丸、芝麻糊、绿豆爽等糖水,价格便宜又健康营养,深得汕尾人的喜爱,大粒丸是加大版的芝麻汤圆,芝麻糊,绿豆爽等都是粤港澳地区比较常见的糖水,味道都是杠杠的。

10.粿

汕尾的粿实在太多了,各种饺子也叫做粿,各种糕点也叫做粿,比如香芋饺子、萝卜糕等,数十种粿,每一种都很美味,很值得品尝。

关于汕尾海鲜粥怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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