高州美食盘点 高州是广东省肇庆市下辖的一个地级市，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，美食也是当地的一大特色。高州美食以其独特的口味和风味，吸引了众多食客前来品尝。下面，我们就来盘点高州美食推荐。

1.端砚美食 端砚美食是高州最著名的美食之一。端砚是肇庆市特有的传统工艺品，而端砚美食则是以端砚作为主要原料，通过独特的烹饪技巧制作而成。其中最著名的当属“端砚鱼饼”，它是用鱼肉和端砚砚台制作而成的，口感鲜美，十分美味。
2. 高州荔枝 高州荔枝是广东省著名的水果之一，被誉为“南方果王”。高州的荔枝皮薄肉厚，味道甜美，营养丰富。其中，最著名的当属“高州荔枝饼”，它是将荔枝肉和面粉、糖等材料制作而成的，口感酥脆，十分美味。
3. 高州火锅 高州火锅是高州非常受欢迎的美食之一。火锅以其独特的口味和风味，吸引了众多食客前来品尝。高州的火锅主要有牛肉火锅、羊肉火锅、海鲜火锅等多种类型，其中最著名的当属“高州牛肉火锅”，它是用牛肉和蔬菜等材料制作而成的，口感鲜美，十分美味。
4. 高州粽 高州粽是高州非常有名的美食之一。高州的粽是一种传统的端午节食品，以其独特的口味和风味，吸引了众多食客前来品尝。高州的粽主要有咸粽、甜粽、糯米粽等多种类型，其中最著名的当属“高州咸粽”，它是用糯米、猪肉、咸蛋黄等材料制作而成的，口感鲜美，十分美味。 以上就是高州美食推荐的盘点，这些美食不仅具有独特的口味和风味，而且营养丰富，是高州非常有名的美食之一。