孕妇吃猪心怎么弄好吃，孕妇猪心汤的做法
大家好，今天小编来为大家解答孕妇吃猪心怎么弄好吃这个问题，孕妇猪心汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
猪心怎么做适合产妇吃
产妇其实更适合补血养气、固本培元、收敛伤口的食物如红枣、桂圆、阿胶、鸡、鸽子、鲫鱼、通草等，猪心对于产妇来说并不是很必要的食材，不过要是喜欢吃猪心的话就另当别论了，总的来说猪心有养心安神，镇惊，治疗心悸、心跳、怔忡之功效。常食猪心可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈，产妇食用猪心倒也没什么坏处，毕竟无病也可强身嘛，不过对于女性朋友尤其是产妇来说，建议搭配一些滋阴补气血的食材，这样可以起到滋润温补的作用，所以我推荐下面这款——百合莲子猪心汤。用祛心火去热的莲子和百合，加上补气血的枸杞，此汤对产妇怡养安神，治疗产后疲劳、神经衰弱有很好的疗效。
百合莲子猪心汤
原料：干百合10克、磨皮白莲100克、枸杞5克、猪心1个、冰糖30克、水适量
1.百合、莲子用清水浸泡至涨发；
2.猪心清洗干净后浸泡4小时以上，氽去血水，洗的时候要注意挤出内部血管中的血水；
3.将猪心下入大锅沸水中烫至表面变白；
4.然后将煮好的猪心捞出，横刀片成薄片；
5.取一汤煲，下入百合、莲子、枸杞、冰糖和大半锅水，煮至沸腾后转小火炖20分钟，然后下入猪心片；
6.煮至再次沸腾后打尽浮沫，即可关火食用。
操作要点：
莲子和百合需事先浸泡，直接煮很难煮至软烂。猪心烫至表皮变白即可，完全煮熟口感会老，片成片的猪心下锅氽熟即关火，不宜久煮。
猪肝猪心怎么煮
用料：猪肝600克、猪心1个、盐适量、料酒适量、洋葱小半个、小葱适量、生姜一块、白糖适量、胡椒粉适量、蚝油适量
白灼猪肝猪心的做法步骤：
步骤1、泡好的猪心，已经发白。猪肝猪心用刀剖开，把里面的血洗干净，用盐抓着清洗一下，然后泡着，每15分钟换一次水。换水4到5次。其中一次盐水泡，一次泡的时候倒点料酒。其余两三次清水泡。
步骤2、猪肝切开泡，更能够洗出血水，泡好的猪肝也是发白的。
步骤3、洋葱小葱生姜放锅内备用。
步骤4、加水，放入猪肝猪心，料酒，胡椒粉，白糖，盐。
步骤5、大火烧开，撇去浮末，然后一直中大火煮，浮末会一直析出来的。一旦有浮末，要立即撇去。
步骤6、我是开锅后，继续煮了六七分钟，捞出放在冰水里面。具体煮多久看猪肝的大小，不确定熟不熟的，拿出来用筷子戳洞看有没有血水，或者干脆切开看。煮过了一天会老。煮不熟孕妇不能吃。
步骤7、猪肝猪心放在冰水的同时，可以准备酱料了。大蒜剥皮跟生姜一起放在石臼里，加一点点水捣烂。
步骤8、捞出放在小碗里，再加一点点的水泡着，放入酱油，白糖，蚝油，拌匀即可。
步骤9、猪心我家那位说还是红卤好吃，喜欢吃猪心的可以试试这个办法，猪肝孕期我是一直白灼着吃。很嫩。
孕妇猪心汤的做法
原材料：干茶树菇、猪心、红枣、桂圆、姜片、食盐、料酒。
制作步骤：
1：首先准备一把干茶树菇放在碗中，加上适量的温水浸泡一会，取出一个猪心，从中间切开，把猪心上面多余的筋膜切掉，然后将处理好的猪心切成片，放在水中浸泡30分钟。
2：把泡好的猪心捞出来，挤出里面的水分，在锅里倒上冷水，把猪心放进去焯一下水，倒上适量的料酒搅拌均匀，开大火煮开，煮开后捞出来过一遍凉水，洗去上面的白沫。
3：把泡好的干茶树菇放在案板上，把上面的老根去掉，然后再切成小段，再准备几个红枣去掉枣核，干桂圆去皮作为备用。
4：在砂锅里倒上充足的水，把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开，撇去上面的白沫，转到小火盖上锅盖，炖40分钟，时间到撒上适量的食盐，搅拌均匀就可以出锅了。
猪心汤怎么做好吃制作过程是怎样的
猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。莲子猪心汤，有补心健脾，养心安神。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。”
用料主料猪心500克莲子70克红枣10粒辅料生姜10克食盐适量枸杞子5克莲子猪心汤的做法1.
所有食材
2.莲子去掉苦芯，然后用清水泡软
3.猪心切片后，放清水中浸泡半小时
4.红枣去核切片，生姜切片备用
5.泡后的猪心先焯一下血水，捞起洗去浮沫
6.砂锅注水，放入生姜、红枣
7.加入猪心大火烧开转小火煮约1小时
8.然后把枸杞子放入继续煮5分钟的样子关火
9.喝用时，调入食盐即可
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
