椒香鸡翅的做法
(1)椒香鸡翅的做法
椒香鸡翅是一道美味可口的家常菜,制作简单,味道独特。下面是椒香鸡翅的做法:
材料:
鸡翅中500克,青椒1个,红椒1个,花椒适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量,黑胡椒适量,面粉适量。
步骤:

1.鸡翅中清洗干净,沥干水分,加入料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟。
2.青椒、红椒去籽洗净,切成小块。
3.姜、蒜切末备用。
4.取一大碗,加入适量面粉,将鸡翅中放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使每一块鸡翅中都裹上面粉。
5.热锅凉油,将鸡翅中煎至两面金黄,取出备用。
6.锅中加入适量油,加入花椒、姜、蒜末爆香。
7.加入青红椒块煸炒。
8.将煎好的鸡翅中放入锅中,加入适量的生抽、糖、盐,翻炒均匀。
9.最后撒上一些黑胡椒,即可出锅。
(2)椒香鸡翅的做法
椒香鸡翅的做法除了腌制鸡翅之外,还可以这样制作:
材料:
鸡翅中500克,青椒1个,红椒1个,花椒适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量,黑胡椒适量,面粉适量。
步骤:

1.鸡翅中清洗干净,沥干水分,加入料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟。
2.青椒、红椒去籽洗净,切成小块。
3.姜、蒜切末备用。
4.取一大碗,加入适量面粉,将鸡翅中放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使每一块鸡翅中都裹上面粉。
5.热锅凉油,将鸡翅中煎至两面金黄,取出备用。
6.锅中加入适量油,加入花椒、姜、蒜末爆香。
7.加入青红椒块煸炒。
8.将煎好的鸡翅中放入锅中,加入适量的生抽、糖、盐,翻炒均匀。
9.最后撒上一些黑胡椒,即可出锅。
(3)椒香鸡翅的做法
椒香鸡翅的做法还可以这样制作:
材料:
鸡翅中500克,干辣椒5个,花椒适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量,黑胡椒适量,面粉适量。
步骤:

1.鸡翅中清洗干净,沥干水分,加入料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟。
2.干辣椒、花椒炒香,制成辣椒面备用。
3.青椒、红椒去籽洗净,切成小块。
4.姜、蒜切末备用。
5.取一大碗,加入适量面粉,将鸡翅中放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使每一块鸡翅中都裹上面粉。
6.热锅凉油,将鸡翅中煎至两面金黄,取出备用。
7.锅中加入适量油,加入姜、蒜末爆香。
8.加入辣椒面和花椒炒香。
9.将煎好的鸡翅中放入锅中,加入适量的生抽、糖、盐,翻炒均匀。
10.最后撒上一些黑胡椒,即可出锅。
(4)椒香鸡翅的做法